代际差异视角下家庭农场主农业产业链延伸意愿及影响因素分析
中图分类号：F320.3 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）12-3256-05
DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.12.063
Abstract：Based on the investigation data of 430 family farmers on the influence factors of agricultural industry chain extension willingness in Hubei province， from three aspects of subjective characteristics， element configuration and external environment，the significant factors influencing agricultural industry chain extension willingness of different intergenerational farmers in the development of family farms were analyzed empirically. The results showed that， on the subjective characteristics factors， there was significant difference between the two generations farmer’s willingness to extend the agricultural industry chain. On the elements configuration factors， the willingness of two generations farmers’ agricultural industry chain extension was influenced by many factors， but there was little intergenerational difference. On the external environment factors， various factors have significant influence on two generations farmers’ willingness to extend the agricultural industry chain， but there was not significant intergenerational difference. On the basis of the conclusion，the relevant recommendations to provide some reference about the development of agricultural industry chain extension were put forward.
Key words：intergenerational difference；family farm；agricultural industry chain extension；influence factor
2015年中央一号文件提出：“推进农村一二三产业融合发展，增加农民收入，必须延长农业产业链、提高农业附加值。”这次中央一号文件鼓励大力发展特色种养业、农产品加工业、农村服务业，为家庭农场农业产业链延伸发展指明了道路。国际上针对农业产业链方面的研究已趋于成熟，形成了以信息管理、价值链分析、产品质量管理三个方面为主要内容的农业产业链研究体系[1]。国内学者主要是对农业产业链内涵、融资模式进行了研究[2，3]，以及对农业产业链整合模式的探讨[4-6]。还有的学者对产业链的成长要素进行研究，揭示了各因素的作用及影响对于农业产业链培育的作用[7]。而现有研究中有关结合家庭农场对家庭农场主农业产业链延伸意愿的研究并不多。随着国家对家庭农场发展的支持与引导，湖北省家庭农场发展呈现出一片繁荣的景象，但是要保持家庭农场的长足发展，增加农场主收入，必须扩大家庭农场规模，延长农业产业链，提高农产品附加值。要构建成功的农业产业链必须首先有效地识别农业产业链的特殊性及其影响因素[8]，这是研究促进家庭农场产业链发展的前提条件。因此，本研究以两代家庭农场主为研究主体，分别研究两代家庭农场主农业产业链延伸意愿的影响因素，找到影响两代家庭农场主农业产业链延伸意愿的显著因素，以期能更加细致地找到两代农场主农业产业链延伸影响因素的差异，更加有针对性地提出家庭农场主农业产业链延伸的建议。
1 数据来源与研究方法
1.1 数据来源及特征
本研究采用随机抽样和深度访谈相结合的方法对湖北省17个地（县）级市进行了抽样调查，共发放400份调查问卷，其中有效问卷355份。在调查问卷的基础上，将年龄在40周岁及以上的定义为第一代农场主，将年龄在40岁以下的界定为新生代农场主。据统计，第一代农场主有265人，新生代农场主有90人，考虑到新生代农场主人数不足，又补充调查了80名新生代农场主，其中75份为有效问卷。重新统计调查样本数共计为430份，其中第一代农场主为265人，占总体样本数的61.63%，新生代农场主为165人，占总体样本数的38.37%。两代家庭农场主的基本特征见表1。 1.2 数据变量设定
本研究将因变量设定为农场主农业产业链延伸的预期情况，分为愿意进行农业产业链延伸、中立和不愿意进行农业产业链延伸三种结果，是农场主在主观意愿和客观条件下的预期意愿结果。本研究设定愿意延伸产业链为2，中立为1，不愿意延伸产业链为0，结合调查数据以及理论分析，影响家庭农场主农业产业链延伸意愿的影响因素主要包括三个方面：一是主体特征类；二是要素配置类；三是外部环境类。具体的变量情况和描述性统计结果见表2。
1.3 模型选择
在模型选择方面，考虑到农场主对未来农业产业链延伸情况的预期取值是离散变量且有“预期愿意延伸”、“中立”和“预期不愿延伸”这三种情况，即Y=2，1，0，采用概率模型分析离散选择问题是比较理想的估计方法，因此需要建立多元排序选择模型（Ordered choice model），而采用有序Probit模型在处理多类别离散数据是近年来用得比较多而且广泛的一种方法。
在排序选择模型中，作为被解释变量的观测值 Y表示排序结果或者分类结果，其取值为整数，如 0，1，2，3，…。解释变量X是可能影响被解释变量排序的各种因素，可以是多个解释变量的集合，即向量。有序Probit模型的一般形式是：Yi=βXi+εi其中，Yi是隐变量或潜在变量，Xi是解释变量的集合，β是待估计参数，εi是随机变量（或随机扰动项）。
2 实证结果分析
根据前述方法，利用Eviews6.0软件进行有序Probit模型估计，具体结果见表3。
表3统计检验结果表明，该回归模型拟合度良好且具有较强的解释力，回归结果可信。从表3中数据可以看出，不同因素对两代农场主农业产业链延伸情况的预期产生了不同的影响，具体从以下三个方面进行分析。
2.1 就主体特征类来说，两代农场主农业产业链延伸意愿存在显著差异
性别变量对新生代农场主农业产业链延伸意愿无显著影响，对第一代农场主农业产业链延伸意愿有影响，主要原因是家庭农场发展前期，女性多为被动选择家庭农场，专业知识和综合能力方面弱于男性，与男性之间存在一定差距，随着社会的发展，女性的综合素质及专业知识有了很大提高，对农业生产知识掌握更加全面，在家庭农场的经营方面越来越接近于男性。
文化程度变量对两代农场主的农业产业链延伸意愿都有影响，但影响程度不同。相比新生代农场主，第一代农场主农业产业链延伸意愿受文化程度影响更大，主要原因是第一代农场主的文化程度差异较大。而随着国家对教育的普及，新生代农场主的文化程度普遍均衡且大多数都受过良好的教育，对农业产业链延伸意愿产生的影响并不显著。
年龄变量对第一代农场主农业产业链延伸意愿有显著影响，对新生代农场主农业产业链延伸意愿的影响不显著。分析其中原因，农场主从事农业生产时间不同，积累的经验不同，都会对农业产业链延伸意愿产生一定的影响作用。新生代农场主进入家庭农场经营时间较短，难以产生较为明显的差异，而第一代农场主由于从事农业生产的时间较长。婚姻和经营类别变量对两代农场主农业产业链延伸意愿都无显著影响，也就是婚姻状况和家庭农场经营类别对农场主农业产业链延伸意愿不产生影响。
2.2 就要素配置类来说，影响农业产业链延伸意愿的因素较多，两代农场主之间存在差异
农场经营面积变量对两代农场主都存在显著影响，农场经营面积越大，农场主更愿意加大投资进行农业产业链延伸，以增加农场的规模效应，而农场经营面积较小的农场，农场主多数不愿意加大投入进行农业产业链延伸。土地流转年限变量对两代农场主都存在显著影响，土地流转年限越长，农场主更愿意加大投资进行农业产业链延伸，而土地流转年限较短，进行农业产业链延伸无法在短期内收回成本，农场主多数不愿意加大投入进行农业产业链延伸。
农场用工工资变量对第一代农场主农业产业链延伸意愿的影响不显著，对新生代农场主农业产业链延伸意愿有显著影响，通过对家庭农场的实地调查发现，第一代农场主所花费的用工工资较少，农场雇工数量明显少于新生代农场主，少量的雇工也基本由亲戚朋友组成，而新生代农场主的农场用工工资明显高于第一代农场主，农场有较多的雇工存在，这说明新生代农场主接受过现代化教育，明白农场的长期发展不能掺杂私人关系，必须用现代企业管理方式来经营。
金融贷款变量对两代农场主都有显著影响。能够获得金融贷款的农场主有更多的流动资金用于农场基础设施以及农业产业链延伸，投资于产前、产后的各个环节，而无法获得贷款的农场主资金主要来源于自有资金以及朋友借款，受资金压力约束，没有多余资金用于投资农业产业链延伸发展。注册资本变量对两代农场主都存在显著影响，家庭农场的注册资本越大，经济实力越雄厚，越有资金用于投资农场产业链延伸发展。
掌握核心技术变量对两代农场主都有显著影响，农场主掌握了核心技术，能降低延长产业链的成本，延长产业链达到增收的目标更容易实现；未掌握核心技术的农场主，延长产业链将会面临很大风险，愿意选择延长产业链的相对较少。
2.3 就外部环境类来说，各影响因素对两代农场主农业产业链延伸意愿都有显著影响，且几乎不存在代际差异
政策了解程度变量对两代农场主都有显著影响，农场主能及时获取国家最新政策，将能更好地把握当下的发展方向，响应国家号召，紧跟国家的政策指引。对政策了解更全面的农场主更愿意改变家庭农场的单一模式，尝试农业产业链延伸。
农场发展规划变量对两代农场主都有显著影响，农场主对家庭农场只有简单的规划，更多只考虑到眼前的发展，不会顾及规模的扩大；而有详细、完整规划的农场主则考虑得更加长远，对于前期规模的扩大、后期产业链的延伸发展都做过一定的规划，希望通过产业链的延伸来降低市场风险，增加农场收入。
参与合作社变量对两代农场主都有显著影响，加入合作社就可以和其他农场主形成一个联合组织，能够得到国家的扶持，并且有利于开拓市场、促进销售，合作社一方面增加了农场主的谈判能力和话语权，另一方面可以统一种养殖规格和标准，有利于促进销售，另外合作社成员还可以进行联合贷款，获得更多的资金扶持，这样将有更多的资金用于家庭农场产业链延伸发展。 参加培训次数变量对两代农场主都有显著影响，农场主参加培训次数越多，思路更加开阔，了解的信息也更加全面，不同农场主之间互相借鉴较好的经验，对家庭农场的全面发展更加有利，对于农业产业链延伸的接受度更高。相比新生代农场主而言，第一代农场主农业产业链延伸意愿受参加培训次数变量的影响更大，这是因为第一代农场主对于专业知识信息了解相对较少，对于农场经营主要是靠其积累的经验，而新生代农场主大多是在上一代基础上接手农场，不但吸收了上一代的间接经验，而且接触新鲜知识的能力也快，相比第一代农场主更有优势。
3 研究结论与政策启示
本研究通过实证分析不同代际农场主在家庭农场发展中对农业产业链延伸意愿起关键作用的因素，得出了以下结论：就主体特征类来说，对产业链延伸意愿两代农场主存在显著差异；就要素配置类来说，两代农场主产业链延伸意愿的影响因素较多，但两代之间差异不大；就外部环境类来说，各影响因素对两代农场主产业链延伸意愿都有显著影响，但代际差异不明显。基于以上结论，对促进家庭农场农业产业链延伸发展提出如下建议。
3.1 加强培训的力度和广度，为农业产业链延伸提高职业素养
针对中年农场主加强文化学习，针对青年农场主加强技术培训。通过深度访谈发现，第一代农场主多数根据实践经验来经营家庭农场，现代化科学知识和技术较缺乏；而新生代农场主则在农业生产经验上比较生疏；两代农场主中，能掌握核心技术的农场主数量较少，在现有的培训活动中存在培训数量少、范围小、效率低、针对性不强等问题，并且能有机会参加家庭农场培训的并不多，从参加培训的统计数据来看，能参加培训的农场主多数有一定的社会关系，从培训的课程设计来看，缺乏对农业政策与信息的宣传推广，缺乏核心技术的培训与指导。因此，对于第一代农场主要加大培训产业链延伸理念，对于新生代农场主要加强农业技术培训。取长补短，才能更好地促进家庭农场的快速发展。
3.2 推动土地稳定集中连片流转，为农业产业链延伸提供前提保证
中国虽然在政策上允许农民按照依法自愿有偿原则流转土地承包经营权，但多数地方并未建立完善的土地流转市场，由于土地承包权出让方和受让方双方信息不对称，无法建立真正的沟通渠道，土地流转也无法通过公开市场的方式大规模进行。许多地方的土地流转都是在亲戚朋友之间或者村集体内部的熟人之间进行[9]。因此必须深化土地流转制度改革，鼓励创办农村土地流转交易平台，尽快完成土地确权登记，加快农村土地流转，让农村闲散、多余的土地充分利用起来。在现代化的背景下，有大量农业转移人口到大城市务工，广大农村大量的土地没有得到合理有效的利用，国家要优化土地流转程序，将这些低效的土地流转到需要大量土地的农场主手中，将土地集中起来让土地发挥规模效益。农场主只有拥有更多的流转土地，流转的年限越长，他们才更愿意投入更多的资本用于产业链延伸发展。
3.3 拓宽农业产业融合渠道，为农业产业链延伸提供示范带动
农业产业链的构建与整合有助于提高农业产业竞争力[10]。农业产业链的延伸包括纵向延伸和横向延伸。纵向延伸指以农业为中心向前后链条延伸，将种子、农药、肥料供应与农业生产连接起来，或将农产品加工、销售与农产品生产连接起来，或者组建农业产供销一条龙。比如，宜昌青腾食用菌家庭农场从事食用菌开发、技术服务及产品收购、加工、包装和出口贸易。竹溪县雨润特色种养家庭农场从事魔芋、种芋繁育、魔芋初加工。产业链的横向延伸指通过农业内部产业整合型融合、农业与其他产业交叉型融合、先进要素技术对农业的渗透型融合、“互联网+农业”融合等方面推动农业产业链延伸。例如有的农场主建立起一个大田种粮、山场养鸡种果、水塘养鱼、沼气化粪供肥的种养结合、生态循环的产业链。这些典型就像是一根标杆、一面旗帜，发挥好其先进示范、典型引路的作用至关重要，对这些比较典型的家庭农场进行宣传能对其他家庭农场起到示范带头作用，通过培训学习的方式，带领其他家庭农场主去参观学习，能更直观地对农场主起到示范带动作用。
3.4 促进家庭农场之间的合作，为农业产业链的延伸创造外部条件
同类型或产业链各环节的家庭农场可以组建合作社，互助帮扶发展，利用合作社的资源可以获得更多的市场信息，可以联合各成员在银行进行联合贷款，这样能获得更多的资金。调查中发现，不少家庭农场主牵头组建了合作社，并从农资供应、农产品销售以及技术服务等方面建立起了合作关系。因此，为弥补合作社和家庭农场各自的弱质性，政府应当逐步引导家庭农场之间的合作，构建以家庭农场为合作单元的农业合作社让农业合作社为家庭农场提供服务，这样可以带动家庭农场的发展，也是现代农业未来的发展的方向。
