对外汉语教学中的文化教学研究
语言能力是交际沟通的基础，语言教学的最终目标就是培养学习者运用语言进行高水平的社会交际。想要实现这个目标，就需要重视语言教学过程中包含的文化因素，这些因素有的时候是决定语言教学质量的终极因素。开展有效的文化教学能够使语言学习者更加得体的运用语言，同时能够丰富语言教学的手段。并且语言作为文化传播的重要载体，为其提供了传播的重要途径。所以，语言和文化有着密不可分的关系。
一、文化教学在对外汉语教学中的地位
1.文化教学是对外汉语教学的最终目的
语言是被人们用来进行思想观点交流的一种符号系统，语言总是带有一定的意义和具体的内容。对外汉语的目的在于通过语言教学，使学习者能够使用汉语进行跨文化交流。语言本身属于社会文化这个整体中，是其中的一个部分。语言作为人们学习文化的重要手段能够帮助人们更好的获取文化信息。所以，语言和文化在一个密不可分的联系中，语言是文化的载体，文化是语言所表达的内涵。学习语言是为了能够在交际过程中了解深层次的文化内涵，从而逐渐了解一种文化。
2.文化教学是深化语言教学的重要手段
因为文化和语言是密不可分的关系，所以在学习语言的时候需要具有一定的文化背景。而文化知识掌握的程度直接决定了语言学习的成熟度上。不同民族的历史和生活环境的不同导致其存在着一定的文化差异，而这种文化差异就造成了表达方式的不同。人们在使用语言进行交流的过程中，不可避免地会以一定的文化背景为基础。所以，想要熟练掌握一种语言，首先应该掌握以其为依托的文化背景，否则就会难以真正理解。尤其像中国这样拥有悠久历史的国家的语言，如果学习者缺少相关的文化背景知识，那么一定会难以掌握汉语的精髓所在。
二、在对外汉语教学中开展文化教学的方法
1.树立语言和文化并重的教学观念
过于重视语言知识的传授作用就会导致其中的文化元素被忽略，这也是传统对外汉语教学的误区。传统对外汉语认为有教学经验就能够完成教学任务，不需要对知识进行更新。但是因为缺少了对于文化的传承，就使得汉语语言色彩被淡化。重视文化元素或者汉语知识不意味着忽视任何一方面。所以，这就需要对外汉语教师应该树立语言和文化并重的教学观念，保证以文化为背景进行语言学习，在语言学习的努力获取文化信息，实现很好的教学效果。
2.采用循序渐进，由浅及深的方法
因为中华文化博大精深，所以其表现形式的汉语内容也就更加丰富。这就要求对外汉语教师在教学过程中应该循序渐进，从语音开始，然后到词汇和语法，最后结合文化元素进行教学。在语言教学过程中融入适当的文化教学，让学生在以文化为基础进行语言学习。同时在传授文化的时候，讲解适当的语言知识，起到很好的教学效果。
3.慎重选择文化教学内容
在对外汉语教学过程中，在进行文化教学的时候应该慎重选择内容。因为不同文化会有一定的冲突，每种文化都会有一定的排他性。对于一些东南亚国家来说，受到一些“中国威胁论”的影响，对于对于中国文化可能会有一定的抵触心理。所以在教学的时候，应该选择一些能够展示我国是礼仪之邦的文化内容，在保证本民族文化纯洁性的基础上，不限制别国文化的发展。让世界感受到中国和平发展的态度。这样能够帮助外国人对于中国有更好的了解，同时更加有效地促进不同国家之间文化和经济的交流与合作，实现对外汉语教学的重要目的。
4.提高对外汉语教师的专业素质
教学活动受到教学理念的影响，教学理念受到教师的专业教学水平的影响。所以，想要提高对外汉语教学水平，在对外汉语教学中加强文化教学，要求我们应该注重提高对外汉语教学教师的专业素质。首先，应该加强学术领域的拓展，掌握大量的语言知识。同时还需要具备一些非语言知识，例如文化知识。最后，教师能够根据实际情况采用适当的教学方法开展教学，保证教学的有效性，在语言教学过程中传播了文化知识，在传播文化知识的时候教授的语言知识。
三、结语
综上所述，想要学好汉语并且熟练掌握其中的思想和情感，就需要准确把握对外汉语教学中的文化张力。在对外汉语教学过程中，传播和渗透文化内涵是重要的内容，文化教学应该落实到对外汉语教学的各个环节之中，并且层层深入。所以，对外汉语教学应该重视文化教学，让学生在熟练讲出汉语的同时，对于传统文化也有着深刻的了解。
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