基于乡村生态旅游发展的植物资源调查与评价
中图分类号：F592.7 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）08-1445-05
DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.08.012
Plant Resources Investigation and Evaluation Based on the Development of Rural Ecological Tourism：A Case Study of the Surrounding Villages in the Baima
Mountain Nature Reserve
QIN Kun-rong1，WANG Hai-yang1，YU Zhong-hua2，WANG Hua2
（1.College of Horticulture and Landscape Architecture，Southwestern University，Chongqing 400715，China；
2.White Horse Mountain Forest，Chongqing 408527，China）
Abstract： Ecotourism is one of the rapid and effective ways to develop rural economy， taking Baima Mountain Nature Reserve of Wulong， Chongqing as an example， which are rich plant resources， including so many plants possessing the potential in ecotourism. Based on field investigation and filtration， the plant elected was evaluated through analytic hierarchy process （AHP）. And the outstanding plan from crops was recommend， such as medicinal plant resources， ornamental plants and protected plants of 50 specles to develop the ecotourism.
Key words： ecotourism； Baima Mountain Nature Reserve； resources plant
保护区是一个相对隔离的空间，但大多保护区设立之初没有充分考虑当地人民群众的生存、生活利益，经济发展与资源保护的问题致使保护区和当地人民的矛盾日益加剧。保护区只有通过和谐发展和利益共享，发展自然保护区特色产业、提高农民生活水平、满足村民生存发展的需要，才能缓和周边村落及自然保护区的矛盾。近年兴起的生态旅游是解决此矛盾的有效途径[1]。保护区周边乡镇由于其独特的地理环境条件以及丰富的植物资源具有优越的旅游基础，适宜发展旅游业来带动当地经济发展。植物配置是生态旅游发展过程中最为关键的一个环节，在植物景观的研究中，城市绿地、居住地以及校园等是研究中的重点，而乡村植物景观的研究与理论则相对较少，实际操作中存在诸多问题。当今乡村景观建设缺乏植物配置与乡村植物应用的理念，单纯局限于体验民风民俗的人文景观上，很少从自然景观角度这一间接因素上来提升乡村旅游的内涵及旅游品质，尤其是拥有丰富的野生植物资源的自然保护区周边的乡镇，如何适当应用保护区及周边植物资源成为研究的热点。
1 研究区概况
1.1 自然保护区概况
白马山位于重庆市武隆县中南部，于2000年获批成为四川省省级自然保护区。东经107°32′19″-107°37′42″、北纬29°09′58″-29°18′35″，总面积7 225 hm2，保护区核心区2 441 hm2，缓冲区1 496 hm2，试验区3 287 hm2。白马山为大娄山脉鸡笼山西北翼，南与贵州省道真县毗邻，西与南川市接壤，年降雨量1 200～1 400 mm，年平均温度9～12 ℃，全年日照时间约1 100 h。自然保护区及其周边乡村海拔800～ 1 951 m[2，3]。
白马山动植物资源丰富，是天然生长的亚热带常绿阔叶林，有国家一类保护植物银杉、珙桐等，国家重点保护的植物有36种；??家一级保护动物有云豹、黑叶猴、白头叶猴等。
1.2 白马山周边乡镇基本概况
白马山自然保护区周边主要有3个乡镇――赵家乡、白马镇（主要以车盘村、天尺坪、竹坝三村为主）、黄莺乡。赵家乡海拔800～1 000 m，拥有大型水库山虎关水库，渔业发达，多耕地，农业主产玉米、水稻、小麦，经济作物有烤烟、天麻、黄连。部分民众自发开始经营农家乐，有一定生态旅游基础；白马镇车盘村以及竹坝海拔1 200 m左右，是避暑胜地，盛产农家特色菜，农作物主要有土豆、玉米等。经济作物主要有烤烟、凹叶厚朴等；天尺坪则盛产油茶、茶叶；黄莺乡有以发电、商贸、饮食服务业为主的乡镇企业，农业主产玉米、水稻、薯类，经济作物有油桐、油菜、生漆、烤烟、中药材等。三个乡镇各有特色，可根据不同的基础条件与自然环境设计生态旅游发展路线[4]。 2 方法
2.1 植物调查方法
根据白马山地形图，以小路、河沟、山脊为重要连接点，形成网络状分区，重点调查不同生境类型的植被群落，于2015年春、夏、秋、冬四季进行调查。调查时记录不同植物的物候期，拍摄照片并采集标本，进行种类鉴定。对鉴定后的植物依据评价系统标准进行评价打分以便进行筛选推荐[5-12]。
2.2 资源植物评价方法
2.2.1 民间访问法 对当地村民进行访问，访问内容包括当地的民风民俗、饮食习惯，对发展药用植物、食用植物的看法，以及对生态旅游发展的支持程度。
2.2.2 层次分析法评价 层次分析法（Analytic hierarchy process，简称AHP法），将定性定量评价相结合，采用量化的具体指标为标准进行评价，在客观上提高了评价结果的有效性、可靠性和可行性。采用层次分析法对白马山资源植物进行评价，主要针对特色食用植物、观赏植物、药用植物3大类植物进行，推荐优良的种植植物资源。调查过程中根据现场的实际情况对植物进行初步筛选，利用层次分析法进行评价，邀请专家对初步筛选出的植物进行打分，不同分值表示可开发利用程度，最后推荐得分3分以上的植物（总分5分）。对于保护植物，根据保护等级排名，采取就地保护观赏的策略。
3 结果与分析
3.1 白马山植物种类组成
根据实地调查、标本采集，利用重庆维管植物检索表进行鉴定，并结合中国植物志、中国高等植物图鉴、中国植物物种信息数据库、网络等有关文献资料，整理和统计。结果（表1）表明，白马山自然保护区内外维管植物148科537属1 220种。其中，蕨类植物11科12属25种；裸子植物6科12属14种；被子植物131科513属1 181种[13]。
3.2 层次分析法评价
3.2.1 指标设计 A目标层：在保证生态环境不被破坏并得到逐步改善的前提下，根据自然规律科学地开发利用野生植物资源，以满足人们生活对资源植物的需求和提高当地居民的生活水平；B约束层：制约、限制当地野生植物资源开发利用的各种因素；P标准层：体现上述约束层的具体选择指标，对各指标采用定性和定量评价相结合确定分值（表2）。
3.2.2 AHP法确定各指标权重 由3名专家对标准层的标准进行打分，得到判断矩阵并进行一致性验证，通过验证后得到权重见表3。
3.3 白马山资源植物推荐
根据建立的资源植物评价模型对白马山常见的植物进行评价，得到优质资源植物及重点保护植物名单。
由表4可知，在筛选的11种可食用植物中，方竹笋、油茶、中华猕猴桃、阳荷以较高的得分名列前三，是白马山最具特色、最有营养、最具发展潜力的4种野生食用植物。
由表5可知，天麻、药用百合、丝裂沙参、川党参、凹叶厚朴5种植物的评分名列前二，其中天麻、药用百合、丝裂沙参、川党参是白马山分布最广、经济价值最高的四种野生药用植物，凹叶厚朴则是白马山栽培面积最大的药用植物，有一定的发展基础。
由表6可知，?S尾、落新妇、中山杜鹃、西南红山茶以相同的得分并列第一，是白马山最具发展潜力的观赏植物，尤其是中山杜鹃，观赏价值极高；其次，百合、野蔷薇、匍匐忍冬、昆明山海棠等植物，分别是打造花境、花墙、花壁等特色景观的最佳野生植物资源。
由表7可知，白马山保护价值最高的乔木有10种，其中，喜树、水杉多为栽培植物。10种植物中，对于主要分布在原始森林中的保护植物，只需保护好森林不被破坏即可，对于分布在乡村聚集地周围的保护植物，应实行圈地保护。
4 小结与讨论
根据调查评价结果，结合白马山生态旅游基础提出以下建议[14-16]。
1）以特色观赏植物打造最美乡村花园。乡村之美在于异于城市景观的自然美，因此，乡村景观建设最忌生搬硬造、模仿城市花园景观。白马山乡村生态旅游的发展应以白马山特色植物为重点，发展特色植物观赏园，如利用白马山野生百合属植物大理百合、大百合、野百合等打造百合花田；利用紫萼、落新妇、黄常山等打造花境；利用杜鹃属植物打造杜鹃花海等，既能达到美化乡村环境又能降低生态旅游开发成本。
2）以特色食用植物打造特色乡村厨房。餐饮是乡村旅游发展的一个重要环节，特色农家菜是留住游客的一个重要因素，白马山特色食用植物种类丰富，建议重点发展方竹笋、阳荷、油茶等，打造白马山生态旅游饮食名片。
3）发展绿色健康经济，开辟养生之道。重点发展保健药用植物及与药用植物相关的旅游产品，植物工艺品等。
4）发展白马山特色植物产业。推荐的观赏植物不仅适用于白马山本地乡村景观的建设，亦可推广至其他乡村甚至城市园林绿化。进一步对推荐植物的生物学习性、繁殖、栽培等方面进行研究，并建立苗圃基地批量化生产以期扩大数量、推广运用到相似生境地区以及其他适应的生境中，尤其是中山杜鹃，市场上从事中山杜鹃苗木生产与栽培工作的极少，白马山中山杜鹃的种类多达十余种，有充足的种源与优良的环境基础，具有良好的发展前景。
5）加大保护区内外保护植物、古树名木的保护力度。生态旅游的发展在一定程度上对现有自然环境有潜在的威胁，因此，应该坚守保护区红线范围，加大对保护区内外的保护植物、古树名木的保护力度，尤其是乡镇中的保护植物，可将保护与观赏结合起来，将其作为景点既能达到保护植物的目的，又能吸引游客。亦可根据实际情况通过人工繁育的方式进行扩大种植，以满足生态旅游发展的需求。
乡村是人与自然和谐共生的生命景观，自然、生态是乡村生态旅游的主要特征。植物作为惟一有生命的景观要素，在乡村生态旅游景观建设中有举足轻重的作用。自然保护区周边乡村不同于一般意义的乡村，其发展既受到一定限制又有其独特的优势。
本研究通过实地调查、层次分析，对白马山资源植物进行综合评价，筛选并推荐出适宜于白马山生态旅游发展的乡土特色观赏植物、食用植物、药用植物，以及重点保护植物，为白马山周边乡镇生态旅游发展过程中植物景观建设及绿色经济发展提供参考，也为自然保护区资源植物的合理开发利用提供一条新的思路，后续可根据乡村的地理环境条件合理地进行植物搭配与景观配置，以便能更好地发挥资源植物的经济、生态、美学价值。 总而言之，对于自然保护区周边乡镇的发展，应当将保护植物作为前提，合理开发利用，只有这样才能达到保护发展与发展保护的双重利益。
