肇庆采茶歌音乐特征探析
肇庆是远古土著岭南文化的发祥地之一，出土文物证实，战国时期，本地的乐舞已很盛行，《南越志》载，唐宋时，广东的乐舞、俳优、戏剧及民间傩舞、百戏已十分普遍。肇庆的民间艺术种类丰富，有麒麟戏曲、广宁民歌、运童调、采茶歌、造船调、哭丧歌、民间诗调、坐歌堂、莲花落、罗源小调、连滩山歌等等。
1983年内部编印的《肇庆地区民歌集》第一集收录了流行在本地的31首采茶歌。其中怀集县23首，封开县4首，郁南县（原属肇庆市辖，今属云浮市辖）4首。以上曲目中，注明100多年前，由湖南来怀集的石工传唱的有15首，明确注明了采茶戏剧目的有13首，根据歌词判断为填词新歌的5首。其余为本地采茶歌。本文以该民歌集中的31首采茶歌为样本，对其调式进行类属及其调式特性、音乐结构包括歌词结构、腔式结构和句式结构进行分析。
一、调式
（一）调式类属
1.单一调式
单一调式即全曲由一个主音并以它为中心音建立的调式。如《今早出门发财市》（见谱例1）：
上例为上、下二句结构，各句加衬词共4小节。上句落音re，下句落音sol。为单一性徵调式。
本文包括的单一调式共17首。其中，五声调式10首：商调式1首，徵调式7首，羽调式2首，六声调式7首：加清角的徵调式4首，加变宫的徵调式2首，加变宫的羽调式1首，其他各类调式无。
单一调式见下表：
（1）五声调式
单一调式中的五声调式有三种：
第一种：商调式1首。
第二种：徵调式7首。
第三种：羽调式2首。
（2）六声调式
单一调式中的六声调式有两种：
第一种：徵调式
一是加清角的徵调式4首。
二是加变宫的徵调式2首。
第二种：羽调式1首。
2.复合调式
复合调式即全曲除一个调式主音（往往是结束音），并构成全曲的主要调式以外，还有一个具有一定调式中心音意义的音，由于它一般较短暂（多为一句的长度），多数情况下，该调式并未完全建立，然而，它却是全曲调式主音的重要的支持音。在这种情况下，如果仅以结束音判断全曲为某种调式，似不准确。如《伴郎到天光》（见谱例2）：
上例是一个变化重复的乐段加一个结束句。上句落音dol，下句落音la。变化重复一次（下句末2小节4拍，压缩成1小节3拍），各句的落音不变。结束句落音sol，在徵调上终止。上句具有宫调式的特征，下句明显是羽调式，而结束句却转到了徵调式。因而全曲便不是单一调式，而是构成了复合调式。
对该类调式本文以复合调式相称，如“宫徵调式”、“ 宫羽调式”。但因为多数情况下，前一调式并未真正建立，故也可看作是“宫音支持的徵调式”、“宫音支持的羽调式”。本文包括的复合调式共14首。其中，五声调式11首：宫徵调式2首、宫羽调式2首、宫羽徵调式1首、商徵调式2首，徵宫调式1首，徵羽商调式2首，羽角调式1首；六声调式3首：宫徵调式1首、商羽调式1首、徵商调式1首。其他各类调式无。
复合调式见下表：
（1）五声调式
复合调式中的五声调式有七种：
第一种：宫徵调式：2首。
第二种：宫羽调式：2首。
第三种：宫羽徵调式：1首。
第四种：商徵调式：2首。
第五种：徵宫调式：1首。
第六种：徵羽商调式：2首。
第七种：羽角调式：1首。
（2）六声调式
混合调式中的六声调式有三种：
第一种：宫徵调式：1首。
第二种：商羽调式：1首。
第三种：徵商调式：1首。
（二）调式特征
虽然上文列举的调式有二类数种，但仅以徵、羽调式居多，且代表了肇庆“采茶”音乐调式的特征。故本文以徵、羽两种调式（包括单一调式和复合调式）为例进行分析。
1.调式主干音及旋法
调式主干音即构成该种调式的骨干音（下文主干音将以上行或下行音列形式排列）。一般来说旋法应包括两层含义：一是旋律形态，如上行、下行、级进、跳进、缠绕进行、弧线形（上弧、下弧）等；二是旋律发展手法，如重复、模进、对比、展开等。因本文所分析的曲目样本少有专业的旋律发展手法，以下的旋法分析主要针对旋律形态进行。
（1） 徵调式
徵调式包括单一型的徵调式和复合型的宫徵调式、商徵调式等。如《青山迭坐望郎来》（怀集）、《红罗帐上望郎来》（怀集冷坑）等。
通过考察样本得知，徵调式的主干音上行多为sol-do-re，而下行多为do-la-sol。上下行的主干音略有不同，角音相对来说运用较少。
（2） 羽调式
羽调式如《十二月采茶》、《梁山伯与祝英台》（古采茶，封开）等。
通过考察样本得知，上行的主干音多为la-do-mi，而下行则为mi-do-la，上下行主干音较一致。徵音相对少用。
2.终止式
（1） 徵调式
第一种：上行终止
上行终止如《大开门》，旋律进行：mi-sol。其他谱例如还有《青山迭坐望郎来》等。
第二种：下行终止
下行终止如《送花鞋》，旋律进行：re-do-la-sol。其他谱例还有《莫使三春误过青》、《今朝见郎心开花》、《何曾舍得祝英台》、《送郎送到大门楼》、《哈哈笑》等。
第三种：缠绕进行终止
缠绕终止如《叹五更》，旋律进行：fa-sol-la-sol。其他谱例如：《今早出门发财市》、《春牛歌》、《父母为我定下来》、《送别》、《红罗帐上望郎来》等。
通过考察样本得知，上行终止多为mi-sol的简短进行，下行终止则为re-do-la-sol的进行，缠绕进行终止主要是fa-sol-la-sol围绕sol的上下进行，该类终止偏音清角必用，这应是该类终止的一个旋法特点。
（2） 羽调式
羽调式终止式主要为两种：
第一种：上行终止
上行终止如《梁山伯与祝英台》，旋律进行：mi-sol-la。
第二种：下行终止
下行终止如《晚婚好处多》，旋律进行：re-do-la。
通过考察样本得知，上行终止多为mi-sol-la，而下行终止则为re-do-la，仅两种。
二、曲体结构
刘正维在《民族民间音乐概论》一书中提出中国民族民间音乐曲式的基础结构是腔式，大体上等同于欧洲音乐的乐句（乐汇）。刘正维在该专著里说，中国音乐“一定要以唱词为载体，以词曲同步运动的某种音乐结构为基本单位研究其结构形式，才能弄清楚曲艺音乐与戏曲唱腔的基础结构。这个基础结构就叫腔句，腔句的结构形式叫做腔式。”[1]虽然，刘先生主要是就曲艺音乐与戏曲唱腔而论的，但笔者认为，该理论也同样适用于采茶歌音乐结构的分析，因为，本文分析的众多曲目样本本身就是采茶戏（尽管带有较多的歌舞音乐的性质）音乐。
（一）歌词结构
本文的的31首曲目样本中，除2首五字句、4首混合结构、2首自由散结构外，其他均为七字句结构。故本文着重分析七字句结构。
七字句歌词句逗划分，主要分为头、腰、尾三个句逗二、二、三结构，如：
“正月/逢春/来看花，后园/竹仔/齐爆芽，一来/叫得/阳春早，二来/叫开/牡丹花。”
“送郎/送到/大门阶，郎送/包头/妹送鞋，郎送/包头/要银买，妹送/花鞋/手上来。”
词句与音乐节律同步与错位，是词曲对应的两种形式。词句与音乐节律同步是指句逗的强弱节奏与音乐的强弱节奏吻合，即节律同步。否则，即错位。如《笑哈哈》（见谱例3）：
上例即为词句与音乐节律同步。肇庆采茶歌的词曲对应多数如此。
肇庆采茶歌的衬词、衬句运用较普遍。如《七月里来秋风起》（见谱例4）：
上例基本上每句歌词之后增加一句衬词：“哎、嘿、哟”。
另外，句中加衬词也较普遍。
（二）腔式结构
1.基本腔式
刘正维在他的《民族民间音乐概论》中，提出腔式类别可分类4类：单腔式、双腔式、三腔式、多腔式。肇庆采茶歌的腔式类别实际上没有那么多，基本上都是单腔式。以相同节律规律一贯到底的腔式，即单腔式。
2.腔式变化
虽然肇庆采茶歌的腔式较单一，其变化仍然较丰富，主要有以下几种：
（1）重复
重复有原样重复，有变化重复。在这两种重复形式里，又可任意重复乐段的某一乐句。而在一句中的重复形式里，又可任意重复头逗、腰逗和尾逗。
常见的重复如：句头重复；句中重复；句尾重复；头、腰、尾均重复等样式。
（2） 浓缩、扩充
将句逗缩短一拍或一小节，使其短于原句逗的长度即浓缩；将句逗增加一拍或一小节，使其长于原句逗的长度即扩充。
如《送花鞋》（见谱例5）：
上例“妹送花鞋”浓缩重复了一次。
其他谱例如阿哥爱妹妹爱哥》（句尾浓缩）等。
扩充：常见的扩充是在下句上，往往因句尾扩充形成了不对称的上下句结构，如《春牛歌》（见谱例7）等。
（3）拖腔
因音乐表现的需要，在任意句逗之后，增加若干小节的无词或衬词唱腔即拖腔。如《请三哥到》、《梁山伯与祝英台》、《采茶歌》等。
（4）垛句
各句逗后插入实词的扩充句即垛句。如《叹五更》（见谱例6）（之一）:
上例中的“听得奴家动哥心呀，听得奴家动哥心，动你个心呀，动你个心”即是垛句。
（5）衬腔
各句逗后插入虚词的扩充句即衬句（词），演唱衬句（词）的唱腔可称为衬腔。如《今早出门发财市》（见谱例1）：
上例句末的“哎嘿哟，哎嘿哟”即衬句。
带衬句（词）的其它谱例如：《七月里来秋风起》、《送花鞋》、《情歌》、《请三哥到》、《正月里来贺新年》（见谱例7）、《何曾舍得祝英台》、《送郎送到大门楼》等。
（三）句式结构
本文分析的肇庆采茶歌样本除一首为单二段式结构以外，其他均为单乐段结构，从一句体到五句体都有。
1.一句体
样本中全曲仅一句构成的乐段较少见，仅《何曾舍得祝英台》一首，该例仅6小节，歌词虽为两句+衬词，但音乐可视为一句（加衬腔）。
2.二句体
样本中由二句构成的乐段较多，共9首，为上、下句结构。其中，乐句长度上，有对称的（上下句小节相等），也有非对称的（上下句小节不相等）。
如前例《今早出门发财市》，即为对称性的二句体结构。
3.三句体
样本中由三句构成的乐段较少，共3首。如《春牛歌》：
上例因重复构成了三句。其他谱例还有《笑哈哈》、《叹五更》之二等。
4.四句体
四句体是样本中最多的句式结构形式，共14首。分为重复性的和非重复性的两种结够形式。样本中部分非重复的四句结构也有“起承转合”式四句结构的特点。如例[6]《梁山伯与祝英台》,该例为重复性的四句结构，三、四句是一、二句的变化重复。
5.五句体
样本中的五句体，多为重复性（变化重复第四句）的五句体结构。如《红罗帐上望郎来》，即为五句体结构。
其他谱例还有《父母为我定下来》、《阿哥爱妹妹爱哥》，均为变化重复第四句而构成五句结构。
另外，为二段结构的仅《高高的山上》1首。
该例为四句歌词，因重复的缘故，构成了二段结构：a4+b3+c3+ a14+ b14+插句2+c 14。第一段三个乐句构成，第一乐句4小节，后两句各3小节。一、二句歌词重复。第二乐段基本结构仍然是三个乐句，各句均为4小节。在三、四句之间插入一句2小节的搭腔。
其它结构无。
（四）结构特点
1.歌词结构规整，歌词与音乐节律同步。七字句为基本结构，为了使结构在稳中有变，常在句中或句尾加上衬词或衬句。
2.腔式单一，多为单腔式。虽然如此，腔式变化较丰富。一方面表现为肇庆采茶歌由于其带有歌舞音乐的性质，不以腔式的多样性为特点，因此，必然在腔式上寻求变化，以满足表现的需要。这既是自然选择，也是必然结果。
3.句式结构自由、多样。由于在创腔上，没有太多的限制，形成了句式结构上的丰富多彩。其特点主要表现为：
第一，句式结构对称与非对称并存。对称结构有：二句体、四句体，非对称结构有一句体、三句体、五句体。对称结构有上下句结构、对比结构、起承转合结构；非对称结构有多为自由展开式结构。如《莫使三春误过青》，对称的四句结构：a4+b4+c4+d4,变化重复1次，每句又是对称的四小节；而《叹五更》（之二）3句结构：a4+b3+c4，乐句数不对称，乐句长度也不对称。
第二，重复性结构与展开性结构并存。乐段的任何乐句均可重复，也可不重复。在四句体中，可构成规整的重复性乐段结构和非规整的重复性乐段结构，如《正月采茶贺新年》，4句结构：a3+b3+ a13b 13，为规整的重复性乐段结构；《伴郎到天光》4句结构：a4+b4+补充2+ a14+b 13+结束3，为非规整的重复性乐段结构。展开性结构主要在三句体和五句体中存在。如《春牛歌》，3句结构：a2+b2+c3，又如《叹五更》（之一），5句结构：a4+b5+a14+ c2跺6+d3。上两例均无重复，音乐材料的展开性明显。
结 语
虽然本文抽样的只是31首采茶歌样本。但可窥见一斑。从调式种类来看，肇庆采茶歌可分为单一调式和复合调式。单一调式仅有商、徵、羽三种调式，而没有宫、角调式。复合调式有十种调式，由宫、商、角、徵、羽调式复合构成。其中，又仅有五声调式和六声调式，不见七声调式，个别谱例有转调现象（仅1首，因缺少代表性，本文未予分析）。通过对31首采茶歌样本进行分析，认为主要为两种调式――徵调式、羽调式。通过对主干音和旋法进行分析，认为其调式特征是：徵调式的主干音上行多为sol-do-re，而下行多为do-la-sol。上下行的主干音略有不同，角音相对来说运用较少；羽调式上行的主干音多为la-do-mi，而下行则为mi-do-la，上下行主干音较一致。徵音相对少用。终止式徵调式、羽调式各不相同，徵调式的终止式有三种：上行终止mi-sol，下行终止re-do-la-sol，缠绕进行终止fa-sol-la-sol；羽调式的终止式仅两种：上行终止mi-sol-la，下行终止re-do-la。
肇庆采茶歌多数是采茶戏中的唱段，少部分是填词的传统民歌，歌词结构规整，以七字句居多，有文人创作的特点。旋律构成较单一，以单腔式为主。但腔式变化较多，有重复、扩充、浓缩、拖腔、垛句、衬腔等。句式结构较多样，从一句体到五句体都有。旋律发展较自由，没有严格限定，可根据歌词和表现的需要自由处理乐句的长短，不太讲究对称关系，这也带来了句式结构的丰富性。
肇庆的地理位置使其处于粤、桂、湘的交汇地带，特别是怀集县直接与其接壤，在音乐文化上的相互交流当自然发生。本文抽样分析31首作品，多数传唱在怀集县的下帅、冷坑等地。而其中又有15首为湖南石工传授给怀集艺人的。从音乐传播的规律来看，甲地的音乐流传到乙地，要么是甲地艺人直接来乙地传授给当地人，要么是乙地艺人从甲地习得带回乙地。怀集地区流传下来的15首采茶曲调，显然是属于前一种情况。笔者限于手头资料，暂时不能考证该采茶曲调确切的出处，而在当地的考察中，当地人也只能说是湖南石工传唱，究竟是湖南何地的石工也还有待进一步考证。事实上，如今，当年的老艺人多已谢世。在本资料内部刊印近30年后，当地还能完整的演唱采茶歌的人已很少。但笔者倾向，在100多年的传唱过程中，本土化是必然的。因此，完全与原地原貌相同的采茶歌可能已少有。为查证有关情况，笔者还将作进一步的考察。
