京西稻景观农业植保现状、存在问题及发展对策
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）11-0086-03
京西稻即“京西贡米”，是北京地区具有丰厚文化、历史特色的农作物，主要种植于海淀区的玉泉山、万寿山附近，该区域水稻种植历史悠久，米质??良，在康熙年间定为贡米。20世纪80年代，京西稻种植面积曾达到0.67万hm2，随后，伴随着北京城市的发展，以及水资源紧缺等多种原因，京西稻种植面积不断下降[1]，到2014年，种植面积稳定在113.33hm2。虽然京西稻种植面积小，但是由于其特殊的历史文化，以及地处市区的优势地理位置，京西稻已经不单纯是一种农作物。目前，围绕京西稻已经出现了一系列具有都市农业特色的衍生产业，包括京西稻主题博物馆展览、田间婚纱摄影、稻田垂钓、亲子乐园，以及插秧节、收割节等节庆活动。2015年，京西稻获得中国地理标志认证，进一步提升了品牌特色。
随着京西稻产业的不断发展，植保工作的重要性进一步凸显，尤其是农药使用问题以及防治技术问题，直接关系到农田生态环境和稻米产品质量安全。因此及时摸清京西稻产区植保现状、存在的问题和发展需求十分必要。为此，2015年北京市植物保护站、海淀区植物保护站通过病虫害监测、问卷调查、现场访谈等方法开展了调查和调研工作。
1 植保现状
1.1 种植情况
1.1.1 种植区域和品种 目前，京西稻主要种植于海淀的上庄镇、西北旺镇，种植面积约100～113.33hm2，其中，西马坊村、东马坊村、常乐村、上庄村、永丰屯村是主要种植区。种植的品种主要为越富、津稻305、津稻28等，另外，在部分地块还种植了紫叶黑米等品种。
1.1.2 种植模式 海淀区农业部门在产区重点推广应用了两种种植模式：（1）稻田油菜花种植（水稻油菜轮作）模式：即在春天种植油菜花，在水稻种植前充分利用土壤，打造大面积“醉美”油菜花海，油菜后期作为绿肥翻入土壤，提高土壤有机质含量，减少化肥用量，随后种植水稻。（2）立体种植模式：立体种稻养鸭、养蟹、养鱼。养鸭可清除杂草，杜绝除草剂使用；养鱼养蟹可监测水质，提高稻米品质。
1.2 防治现状
1.2.1 防治对象 2014―2015年，北京市植物保护站、海淀区植物保护站利用杀虫灯、粘虫板、性诱捕器、TBS等监测方法开展了调查工作。结果表明，京西稻产区病害主要有纹枯病、白叶枯病、稻瘟病、赤枯病等；虫害主要有稻水象甲、稻毛眼水蝇、二化螟、稻蓟马等；杂草主要有要有莎草（聚穗莎草、异型莎草、头状穗莎草等）、稗草、鬼针草、鳢肠、四叶萍、野慈姑等。鼠种主要有褐家鼠、小家鼠、黑线姬鼠等。其中，一病（纹枯病）一虫（稻水象甲）一草（莎草）对水稻为害严重，是种植户主要的防治对象。
1.2.2 防治措施 京西稻产区种植户开展病虫害防治工作主要可以分为3个阶段：（1）种子处理阶段。在4月份育苗前，通常采用杀菌剂对种子处理1次，主要选用多菌灵、甲霜灵锰锌或甲霜灵锰锌+百菌清等。（2）育苗阶段。通常采用土壤封闭除草剂对育苗地除草1次，防止育苗土夹带的草籽出苗形成为害，采用的除草剂主要为丁草胺、丙草胺，部分育苗地也使用二氯喹啉酸开展茎叶除草。（3）插秧至收获阶段。此阶段防治的病害主要为纹枯病，虫害主要为稻水象甲虫，杂草主要为莎草，根据防治对象种类和发生程度不同，采取的防治措施和次数也有差异，通常防治1～3次。目前，种植户选用的杀菌剂通常为井冈霉素；选用杀虫剂为吡虫啉、斑潜净；除草通常采用人工拔草或稻鸭种养方式。
1.2.3 防治设备 目前，由于种植面积小等原因，京西稻产区防治设备较为落后，背负式喷雾器是种植户施药的主要设备，喷杆喷雾机等施药设备严重缺乏，同时，种植区也没有形成可以开展大规模专业化统防统治服务的服务组织。
1.2.4 绿防技术应用情况 近年来，在市、区农业部门以及科研院所的技术支持下，部分种植面积较大的企业、种植户已经开始尝试应用多种绿色防控技术，主要包括油菜水稻轮作、稻鸭稻蟹种养、太阳能杀虫灯、性诱捕器等，但是，小面积种植化采用的绿色防控技术依然较少。
1.3 农药购买和选用情况 据调查，种植户主要通过农药店购买农药，购买渠道较为规范。另外，由于产区位于北京市区，种植户对于低毒低残留农药有较好的认识，通常能够有针对性的选购。在农药效果不好时，受访种植户普遍选择“改换其他药剂”，没有种植户选择“加大使用剂量”“增加使用次数”等方式，说明产区的农药购买和选用情况较好。
2 存在的问题
2.1 植保科技需求迫切，技术服务力量严重不足 农产品质量安全和生态环境保护对于京西稻的长远发展非常重要。调研中，受访种植户和有关企业肯定了植保工作对于京西稻发展的重要性，同时对于新型植保技术的培训和服务需求十分迫切。目前市、区植保站在京西稻产区开展了一些工作，例如日常监测、关键时期的防治技术指导等，但是，与蔬菜等作物相比，工作力度明显不足。主要原因是水稻种植面积在我市出现了长时间的大幅度萎缩，导致市、区相关技术专家十分缺乏，尤其是承担一线具体工作的区级植保站还面临着人员少、项目经费不足、监测和执法任务重等问题，都在一定程度上制约了新技术的推广和技术服务。另外，京西稻不仅是一种粮食作物，同时也是一种景观作物，与粮食生产过程中的防治技术需求存在一定差异，适用的各类新技术需要根据实际情况，开展有针对性的试验探索。
2.2 常用农药药械老旧，急需开展新产品的选型推荐 调研反映出，使用化学农药依然是京西稻产区的主要防治措施，生物农药、天敌、理化诱控技术也有一定的应用面积，但是没有大面积覆盖。在常用施药设备方面，产区仍然以手动或电动背负式喷雾器为主，与本市规模化种植的蔬菜、大田基地和国内水稻主产区相比严重落后。目前普遍的研究认为，背负式喷雾器与喷杆喷雾机等设备相比，作业效率和农药利用率较低，药液跑冒滴漏的问题较为严重。考虑到京西稻地处北京市区，在农药和药械选用上，应该更加重视土壤和地下水资源的生态安全问题，因此，尽快开展化学农药替代技术和高效施药设备的引进、筛选、推荐等工作已经刻不容缓。 2.3 主要防治方式落后，社会化服务方式亟待创新 目前，京西稻产区还没有能够开展统防统治服务的组织，防治方式主要是“一家一户”使用背负式喷雾器防治，农药的选用和施药方法完全依靠种植户经验，容易出现农药错用乱用，施药不到位等问题，从而导致防治效果不理想或发生药害。统防统治能够利用大中型设备为散户开展防治服务，并依靠专业的防治技术知识，解决防治效果和农药使用等问题，因此，通过创新形成有力的社会化服务组织，既能够提升京西稻产区的管理和运行水平，同时也符合海淀区科技创新中心的发展定位。
3 发展对策
3.1 尽快制订京西稻产业生态发展规划，着力打造绿色防控技术全覆盖产业区 京西稻景观农业是北京保留的特色农业，不仅是历史的传承，也体现了北京都市农业发展的丰富内涵，对于拓展北京城市历史文化、丰富市民休闲活动、增加市民活动场所具有重要作用。同时，京西稻产区位于北京城市发展区域，在发展农业的时候，要注重产业的生态效益和区域内的生态保护工作。建议各级部门高度重视，有必要尽快配套形成京西稻产业生态发展规划，明确工作措施和产业发展要求，积极争取各级财政经费支持。针对农药使用和防治问题，全力推进绿色防控技术，有计划的利用生物农药、天敌、理化诱控技术等非化学农药防治措施替代化学农药，通过一段时期的工作，打造形成绿色防控技术全覆盖产业区，使京西稻产区成为北京城市的生态涵养区，并在全国形成具有示范意义的都市农业典范。
3.2 加大扶持植保科技服务体系力度，深入调研解决植保需求关键问题 针对植保科技服务力量不足，技术创新性不够，产业发展对植保技术的特殊需求等问题，建议各级部门加大对水稻病虫害识别和防治技术的研究，保证试验示范经费，培养相关技术人员，同时稳定区级植保技术人员队伍，大力发掘具有丰富经验的全科农技员，建立市、区、村三级技术服务体系，有序开展病虫害监测、防治技术服务和新技术研究工作。
3.3 稳步推进社会化服务与绿控融合机制，高质量推进全市化学农药减量目标 京西稻产区面积小、作用巨大，产区连片种植有利于大、中型植保设备开展作业服务。建议区级根据北京市级和各区在粮田、蔬菜田开展的社会化服务经验，开展社会化服务与绿色防控技术融合的工作探索。通过争取相关财政或政策支持，采用购买服务或扶持建立统防统治组织的形式，在产区全面推广绿色防控技术。既可以提高农药利用率和防治效果，还可以从源头上控制化学农药的投入种类和使用量，有效提升京西稻产区的区域环境和农产品的质量安全水平。
