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高职旅游管理专业双师型师资队伍建设现状与途径分析

出处:论文网
时间:2018-10-06

高职旅游管理专业双师型师资队伍建设现状与途径分析

  

  高职旅游管理专业发展需要不断提高核心竞争力,而核心竞争力包括旅游相关学术研究能力与人才培养能力。高职旅游专业不仅要进行基础性学术研究,更要进行旅游业实践性研究,通过学术研究为旅游业发展解决实际问题,既要为旅游业的发展服务,更要引领旅游业的发展。就人才培养而言,高职旅游专业必须培养既有理论知识涵养又有实践能力的人才。影响高职旅游专业核心竞争力的因素很多,其中构建“双师结构”师资队伍是关键。笔者就高职旅游管理专业双师型师资队伍建设现状谈点浅见。

  一、高职旅游管理专业双师型师资队伍建设的重要意义

  随着知识经济和信息技术的兴起,现代社会开始了新型工业化道路,社会各行业对劳动力知识技能的要求进一步提高,许多高新行业、特殊行业都规定了相应的上岗要求:特别是应用型高等院校,必须转换培养人才的方向,重视学生实际技术、技能的培养。作为应用型高等教育一个类型的高职旅游专业,不仅要提升学生的专业知识、理论的素养,更需要培养学生的实践能力,使学生适应社会发展的需要。

  旅游业的发展方兴未艾,旅游新新产品层出不穷,社会经济的发展,国际交流的密切,逐步拓宽了旅游业发展的广度,进一步加大了旅游业发展的深度。旅游己不是单纯的“游”了,旅游被赋予了新的含义。旅游业的变化对旅游从业人员提出来了更新、更高的要求,取得饭店管理、餐饮管理、烹饪技术、导游等行业的资格证书已经是上岗从业前的普遍要求了。并且旅游业的相关要求已延伸到国际范畴,要求从业人员不仅具备国内旅游业的相关知识,同时要了解旅游业的新动态,要具有国际视野和国际眼光。旅游行业对人才需求的变化直接影响了旅游教育业的变化,行业需求的人才是能不断适应行业发展变化,厚基础、宽口径、复合型的人才。高职旅游专业的教师是旅游行业的教育工作者和培训工作的主要承担者,在本行业的专业教育发展过程中起着主导的作用。为了适应现代旅游业对旅游职业教育的要求,就必须打造一支专业的高素质的师资队伍。构建“双师结构”师资队伍是建设师资队伍的关键。

  高职旅游专业既具有高等教育属性又具有职业教育属性,一方面要求教师具备高学历,有较高的专业理论功底;另一方面又要求教师具备丰富的专业技术力、动手能力。目前,社会行业对高等院校毕业生的应用能力的要求越来高了。如今在高职旅游专业中,学生技能的培养越来越重要,课程体系中技能课的比重也越来越大。在技能课的讲授过程中,要求教师能够熟悉相关行知识、掌握行业岗位的工作技能。因此,技能课程、实践实训课程的师资应由具有行业工作经历的人员来担任。只有让具有行业工作背景的教师讲课,才能在课堂上真正传授实用的知识,培养出行业需要的技能人才。以往高职旅游专业在人才培养上重知识传授、重理论教学、轻应用能力培养、轻动手实践教学。要想培养合格的旅游专业人才,就要构建“双师型”结构的队伍。“双师结构”师资队伍正是为了适应高职旅游专业发展规律和人才培养目标;适应社会发展,培养学以致用、理论联系实际、有较强应用能力的学生;适应新的旅游教育理念而提出来的。

  高职旅游专业的师资队伍建设难度实质上要高于普通高校。专业型技术人才、高技能的专业人才,社会上稀缺,行业上急需,同时鉴于高校的事业单位编制在薪资水平上缺乏灵活性,高职旅游专业在双师型人才的引进上有一定的难度。因此,如何引进优秀人才,积蓄师资力量,形成专业竞争优势,特别是应用型教学的师资优势,是一个值得仔细研究、认真思考的问题,也是一个亟待解决的问题。就目前高职旅游专业的师资队伍情况来看,应用型教学人才的不足已经成为制约教学质量的提高、阻碍高职旅游专业发展的“瓶颈”了。现在高职旅游专业面临空前的发展机遇。百年大计,教育为本,教育发展,教师为本,这是一句真实的老话了,在此实有必要再重申一下。构建“双师结构”师资队伍、提高师资队伍的应用型素质建设是高等旅游发展的关键,是提高高职旅游专业竞争力的关键。

  目前我国高职旅游专业专业有一大批具有丰富教学经验的教育工作者,但是我们也要看到不足,那就是高职旅游专业的教师专业技术能力与旅游行业的发展不相适应。主要表现在:其一,教育理念落后。现在我国大部分高职旅游专业的教育理念受到普通高等院校教育理念的影响很大,无论是课程设置还是教学模式,都摆脱不了普通高等院校教育模式的阴影,总体上缺乏实践性、技能性、创新性和实效性。其二,“双师结构”师资队伍不合理.双师素质人才不充裕。目前旅游院校基本都存在理论教师比例多、技能教师比例少、实习期指导教师专业性不够、在教师比例中双师型教师比例不高的问题。按照教育部的相关文件要求,专业基础课和专业课中“双师素质”教师比例应达到70%以上。到2010年要达到“双师素质”教师占教师总数的50%以上,占专业基础课和专业课教师的80%以上。其三,教帅基本素质和技术能力有待提高。高职旅游专业教师学历层次不高,知识更新慢,理论教学能力强过实践能力。

  二、高职旅游管理专业双师型师资队伍建设的途径

  “双师型”教师在全国高职教育没有明确的定义。1995年国家教委在贯彻《中国教育改革和发展纲要》中,首次提到“双师型”教师,《中国教育改革和发展纲要》指出:有一支专兼结合、结构合理、素质较高的师资队伍。专业课教师和实习指导教师具有一定的专业实践能力,其中有1/3以上的“双师型”教师。当时认为双师型教师由专业课教师和实习指导教师中产生,是专业讲师与技能实训相结合的复合型人才。后来,教育部在高职高专教育教学工作会议上,将合格高职高专学校评价体系中列出了双师型教师的三项标准:一是规定双师型教师要具有两年以上基层生产、建设、服务、管理第一线本专业实际工作经历,能指导本专业学生的实践教学;二是规定双师型教师既要有讲师(或以上)教师职称,又有本专业实际工作的中级职业岗位任职资格;三是主持(或主要参加)两项(及以上)应用性项目研究,研究成果已被社会实际应用,具有良好的经济和社会效益。只有同时具备以上三条,才可认定为双师教师。

  理论教师转型、现有教师培训、企业行业人员录用及企业行业人员兼职是“双师结构”教师队伍建设的主要途径,下面分别从人事分配、职称评审、人员用、培训进修、兼职教师、评优奖励等六个方面来阐述“双师结构”教师队伍建设的制度保障。

  (一)人事分配

  在学校现有教师完成向“双师素质”教师转型后,在校内人事分配制度中要有倾斜政策。在现有人事分配制度所规定的各种系列中,增加“双师素质”教师一类。“双师素质”教师的岗位津贴可略高于实际职称职级,而他们的超课时律贴也可以在原有课时数的基础上,按照一定的系数予以计算,以调动“双师素质”教师的工作积极性。从行业、企业调入的人员,可按照他们的工作年限、个人取得的成果及任职岗位层次,在人事分配中尽量缩小与他们在行业企业的收入。

  (二)职称评审

  “双师素质”教师的职称评审,不能局限于个人的学术科研成果,而要充分肯定教师在行业、专业上取得的实践实战成果,在职称评审中可以降低学术科研要求,加大实践实战成果在职称评审中的权数。用教师指导学生参加行业技能大赛取得优秀成绩、教师个人取得行业荣誉证书等成果来冲抵职称评审中要求的科研学术论文。要取得优秀的实战成绩,“做中学”是主要的环节与过程,这就要求教师投入大量的时间与精力,我们要解决教师因为从事实践操作而无暇研究科研论文的后顾之忧。目前出于受国家、地方人事制度的限制,在具体操作程序上还需要进一步的探讨与规范,但我们可以在学校实施的校聘制度中予以尝试。

  (三)人员录用

  在新进教师中,每年保证要有从行业、企业调入的技能人员。他们的学历要求可适当放宽:一般人员要求术科以上;特殊人才如行业公认的技术大师或专家、学校专业发展急需人才可放宽到专科,与目前的技能型课程师资一般要求硕士研究生的传统标准相比,可下降一到两个层次。对在各自技术领域的专家、技术大师等高级人才,实行柔性录用政策,学校在政策上细化准则,学历上下降的部分由他们的行业经历来代替,即引进的高层管理者可以是专科。

  (四)培训进修

  学校制定相关政策使教师培训工作制度化,争取在3~5年的时间内,使每位教师都有培训进修的机会。“双师素质”教师的培养,学校更要规定一系列的制度从体制、机制、经费、时间等方面予以保证,特别是培训期间的工作任务、工资待遇等要有明显的鼓励政策,使在职培训进修成为现有教师转型与提升的重要途径与方法。

  (五)兼职教师

  兼职教师聘用管理可以实行灵活多样的政策,一切围绕学生发展的需求、专业建设的需求,聘请学校需要的企业专业技术人才,实行管理多样化,授课形式多样化。在实际操作中,可以让教师进课堂,也可以让学生进企业,把学校实训进企业和企业工作进课堂有机结合起来。加大同企业的联系和宣传力度,吸引企业的高技能人才来校任教,建立企业相关人才数据库和兼职教师数据库,做好兼职教师资源的前期调查工作,为兼职教师的聘用做好准备。学校制定兼职教师聘用管理办法,明确规定兼职教帅的聘任条件与程序、聘期工作职责与考核、聘任的管理与待遇等,避免兼职教师聘任随意性和盲目性,运用多种激励手段,稳定兼职教师队伍,使们成为学校发展中“双师结构”师资队伍的有力补充。

  (六)评优奖励

  完善教师队伍的评价、考核、奖惩机制,通过严格的激励、奖惩机制来促进“双师结构”教师队伍的发展。在各类考核评优奖励活动工作中,向“双师素质”教师倾斜,向实践操作一线教师倾斜,如上海市育才奖、校中青年优秀骨干教师、年度考核、行业考察、休疗养活动等。在校内的各项评奖中,可以将兼职教师作为评奖对象,以提高他们的工作积极性。总之,学校要运用行政手段,提高“双师素质”教师物质待遇和精神待遇。

  总之,将“双师型”教师队伍建设纳入到高职院校核心能力发展战略,已成为我国高等职业教育改革的途径与改革的方向,目前虽然全国尚未形成统一的标准和规范,但高职院校已认识到建设双师型师资队伍的重要性,正在推动资源整合,建立双师型教师的培养制度,加快我国高等旅游职业教育的向前发展。

  基金项目:本文为2011年武汉商业服务学院教学科研项目:高职旅游类专业“双师结构”师资队伍保障机制建设研究》(批准号:2011G022)的阶段性成果。

  

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