生物工程本科新生专业教育的多样化实践
中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）23-0132-03
本科新生刚刚进入高校，对生物工程这个专业的认识一般是基于填报志愿时的宣传以及父母、亲戚、身边朋友及中学教师的口头信息或见闻，大多数新生对专业缺乏系统而深入的了解。而大学一、二年级的课程设置又多以通识课程为主，新生能接触到专业领域的内容很少，影响新生对所学专业的认知，引起新生对本专业的误解，无法激发新生的学习兴趣[1]。此外，本校生物工程专业新生的调剂率较高，很多新生对本专业几乎一无所知，再加上兴趣不高，容易导致新生意志消沉而堕落，因此大一学年的专业教育极为重要。专业教育的核心是针对学生从事专门领域的工作所需知识和技能的培养[2]，是引导新生正确认知、树立专业观念的重要途径。本文就近年来本校生物工程专业开展新生专业教育多样化实践的情况作简要介绍和探讨。
一、做好新生的学习动员工作
与高中学习相比，大学的学习表现出显著的自主性和灵活性。多数新生对大学学习认识不足，无法很快地适应这一转变，再加上经过高考结束后三个月的假期，在思想上有所松懈，因此大多数新生刚开始学习时表现得很迷茫，甚至无所适从，此时新生急需专业教师的点拨和指导。基于这一情况，在新生正式上课前，本系组织了两次新生交流大会。第一次交流大会是迎新活动的一部分，由系主任为大家介绍生物工程专业的发展历史和研究方向以及本专业的培养方案和课程设置等内容，让新生初步认识生物工程这个专业。第二次交流大会是新生学习动员大会，由分管教学的系副主任主持，邀请高年级成绩优异的同学与新生分享自己的学习经历，探讨对生物工程和生物技术领域的认识，传授先进的学习经验和方法，并解答新生的困惑。此举的优点：（1）能够在新生最需要帮助的时候雪中送炭，让新生对大学的学习不再迷茫和畏惧。（2）能够让新生接触到本专业的优秀学生，学习其先进经验，树立榜样的作用，走上正确的道路。在几年的实践中，学生反响热烈，不少新生对优秀的学长、学姐投以钦佩的眼光，多数学生还积极地记录他们的学习方法要点，亦主动吐露自己的心声。每一届参加学习动员大会的新生中又会产生一些优秀学生，将成为下一届新生学习的榜样。如此以旧带新，新旧交流，形成了一个良性循环。
二、导师组授课在新生专业教育中的重要作用
为了加强新生对生物工程专业的认同感，尽早了解专业内容，本专业在第一学期设置了《现代生物技术》这门专业选修课（限选），并采取导师组授课制，每学年安排15位本系教师，从他们自己所熟悉的研究领域向新生讲授生物技术和生物工程的内涵和外延。授课教师团队根据需要每年进行微调，但每学年都能保证三分之二以上的授课教师具有高级职称，其中博导至少为6人。授课形式由每位教师灵活掌握，采用讲授、讨论、辩论等形式，让学生积极参与课程，成为课程的主人，加强新生的专业认同感，坚定专业学习的信念。
在第一次课上，由课程负责人发给学生一份介绍生物技术和生物工程的英文阅读材料，要求学生仔细阅读，而后从材料最后的十道大题中任选五题作为平时作业，并建议用英文作答。所有题目均无标准答案，必须根据学生自己的理解来做答。在学期末，每位学生必须提交一篇课程论文，要求围绕自己感兴趣的生物技术领域，阐述他们对生物技术与生物工程的认识以及学完《现代生物技术》这门课的收获。几年的实践结果表明，新生对生物工程这个专业的热爱出乎所有教师的意料，他们在作业和论文中表现出来的想象能力令人惊异。例如作业中有一题是谈谈学生对克隆人的态度，有些同学联想到科幻片里人造生物反客为主对人类痛下毒手的情景并加以类比；而有极少数同学支持克隆人，认为克隆人可以作为自己的分身，让自己从繁重的工作中解放出来，尽管某些观点有待商榷，但经过这门课所进行的头脑风暴，学生对生物技术和生物工程的认识显著加深了，在期末?文中他们已经可以较完整地描述基因工程和PCR（聚合酶链式反应）技术的原理及操作方法，能说出生物技术在工业和服务业中的应用；甚至有些学生能紧跟学术前沿，把最新的学术成果及个人看法体现在论文中（如CRISP基因编辑技术、3D打印人体组织器官等）。虽然没有强制使用英文，但不少学生用英文完成了作业和论文，说明他们对这门课相当重视。
相比由一两名教师承担课程所有内容的授课形式，导师组授课具有无可比拟的优势：（1）每位教师对各自研究方向的了解比较深入，可以把自己所从事的领域讲得很“专”。（2）不同的教师具有不同的专业背景和讲授风格，这就使课程的知识面扩展得很“广”，可以涉及生物工程和生物技术的各个方面。（3）选用英文版教学资料，与通识课英语教育安排在同一学年，可以锻炼新生的英语阅读和表达能力，并及早接触一些专业词汇，为后续的专业课学习打下基础。（4）导师组授课方式是建立并加强师生联系的重要渠道，可以让新生尽早接触到本专业的教师，还促使了新生对教师的研究方向产生兴趣，并为今后的课外创新实践等创造条件。
三、重视认知实习
生物工程专业现在涉及的领域越来越广，理论与实践并驾齐驱，因此新生专业教育不仅对理论知识的传授提出了新的要求，而且对实验和实践的要求以及学生创新思维的培养要求也越来越高[3]。仅仅依靠理论课的教学难以使新生对生物工程有直观的印象，因此我们必须提供一个实践的机会，让新生能够亲身体会生物工程的应用。基于这一考虑，我们把认知实习作为新生专业教育的重要组成部分。
认知实习由分管教学的系副主任作为总负责人，直接负责实习单位的联系和指导教师的安排，并亲自带队。实习指导教师的选择必须满足具有工科背景、工程实践经验、熟悉仪器设备工作原理和操作步骤这三个基本要求。在实习基地的选择上，需要考虑不同的研究方向，需要上下游兼顾。根据这些原则，我们选择了学院自行建设的壳聚糖氧化降解中试平台、福建省亚热带植物研究所、厦门特宝生物工程股份有限公司和厦门古龙酱文化园四个单位作为本专业的认知实习基地。这四个实习基地涵盖了从上游基础研究、中试放大到下游工业化生产这一完整的产业化流程，囊括了细胞培养、植物育种、生化分析、生物医药、生物活性物质开发、食品加工、生物过程工程等不同的方向，能够较好地反映生物工程专业的特征。学生在参观、认知的同时，可以在专业人员的指导下尝试一些仪器设备的操作使用，从而使学生通过理论学习获得的知识得到巩固，并加深了印象。实习期间，还邀请实习单位人力资源部门经理为新生介绍就业条件、招聘岗位、待遇、公司福利等情况，让学生充分了解本专业的就业形势，坚定他们对本专业的就业信心，激发更大的学习热情。 四、试行本科新生导师制
本科新生导师制是指由专业教师担任本科一年级新生的导师，针对学生的个体差异及需求，对其进行学业、生活、思想品德等多方面及个性化指导的一种教育制度，旨在引导新生尽快适应大学生活，形成合理的人生规划，树立正确的目标，激发学习动力，提升育人质量[4，5]。
我们试行导师制的初衷是提升学生的专业认识，通过专业教师的个性化指导对学生产生潜移默化的影响。在开学初，系主任向本系新生提供专业教师的名单、联系方式和研究方向等信息，并根据教师的职称设定指导学生的数量上限，而后由新生各班班长安排全体学生进行导师的选择和协调。学生根据每位导师的研究方向和自己的兴趣选择导师。学生必须在名单确定后一周之内主动联系导师见面，积极了解导师的研究方向，并当面向导师请教；导师主动指导学生如何建立专业自信心和树立人生目标，指导学生如何正确、高效地学习。导师和学生每月至少需见面一次，了解学生的思想、学习和生活状态，给予积极的鼓励，并及时纠正学生的不良行为习惯。
实行了本科新生导师制后，新生能够通过导师获得更多的专业知识，学习更多的专业技能，不少新生还提早进入学科实验室开始了科研训练，并在之后申请了课外创新和创业实践项目、挑战杯项目等，积极参与课外学术活动，对新生的实验能力和创新思维进行了有效的训练。同时，导师制也加强了学生与教师的沟通，增进了师生之间的感情，避免了因大一专业课接触较少而导致的新生专业热情消退的弊端。从教师方面来讲，导师制的实行为教师的科研工作提供了潜在的后备人才，对解决实验室人员紧缺起到了一定的缓解作用。在首届试行导师制的2013级学生毕业反馈中，能够明显地看到学生对导师制的肯定，他们认为导师制的实行让他们对生物工程专业有了更深的认识，还让他们提前接触了科研，坚定了对这个专业的发展信心。
五、引导新生做好人生规划
前几年在与学生交流时发现一个问题，只有少数学生对自己今后的人生做好了规划，这些学生的目标比较明确，在平时会主动向着自己的目标而努力，因此在各方面都比较主动，而绝大部分学生并没有明确的人生目标，他们在学习上往往比较被动，也说不清自己毕业后的打算，甚至有些学生到了高年级依然没有明确的人生目标，考研、找工作都像跟风似的，遇到困难又退缩。针对这种情况，我们认为应该在学生刚进大学时就要引导他们树立正确的人生目标。
我系自行设计了一份《生物系新生目标意向调查表》。在表中，我们设置了“您对自己今后的人生有何规划？在大学毕业之后，您认为自己会成为怎样的人？”“您准备如何度过大学四年的时光？”“根据自身的实际情况，给自己制定一个在大一学年结束时要实现的短期目标”这三个小问题，其初衷是督促新生对自己未来的发展和人生规划进行思考。此表一式两联，分别由分管教学的系副主任签字后，一联为学生自行保管，另一联交由系副主任保管。大一学年结束后，对偏离短期目标较远的学生，系里组织谈话，了解他们的实际情况和困难，并给予一定的帮助和鼓励。
这一举措从2016级新生入学时开始实行，目前已实行了两届。学生对这一做法普遍表示欢迎，从交上来的表格中可以看到，绝大多数学生对自己未来的人生和就业等问题进行了较全面的思考，因此可以说这一举措是有一定效果的，但也发现了少数学生对自己未来的人生规划不以为然，随便敷衍了事。此外，还发现了一些共性问题，如不少学生把短期目标设定得过低，像所有科目考试都及格、读一两本好书等；有不少学生只是在学习方面给自己定了目标，而缺乏从自己的综合能力素质方面提升的思考；对“如何度过大学四年时光”这一问题，有些学生写得简略而虚无，如努力学习、参加校园活动、充实自己的能力、提高自己各方面的能力之类的过于宽泛的话屡见不鲜，缺乏实际的可操作性。针对这些共性问题，我们将对今后的调查表进行修改和完善，考虑更换提问的形式，并添加适当的注解。此外，还应在新生填写时给予更多的指导。
六、定期交流，了解新生所需
在每学期期中，本系都会组织一次新生座谈会，正、副系主任和部分专业教师一同与学生面对面座谈，了解学生在学习生活中的困难，解答学生的疑问和困惑。新生在交流会上提出的问题主要包括学习方法、教师课堂教学方式、学校活动、对大学的适应、勤工助学及兼职等方面，其中有不少问题每届学生都会提到。我们对这些问题均作了记录，能解答的问题就在现场进行答复，部分问题会及时与学院和学校的沟通，寻求解决的办法。
在日常的学生管理方面，本学院还建立了班主任定期走访学生宿舍的制度。每学期班主任走访学生宿舍四次，深入了解学生的日常生活，及时帮助有困难的学生，并就学生生活中的困难向系里和学院反馈。此外，本系学生遇到问题，除了向班主任和辅导员反映外，还可以直接向分管教学的系副主任单独面谈，寻求帮助。
七、总结
新生进入大学之后，应当尽快适应大学的环境，学会独立、自主地生活，并尽早接触专业知识，因此对新生进行专业教育是必需的手段。多年来，我们一直在探索专业教育的形式，从最初的由个别教师担当的短学时课堂讲授，逐步改进并融合新的方法手段，发展到目前的多样化及全方位指导。专业教育对新生起到了有效的引导作用，主要表现为：（1）这几年生物工程专业申请转专业的人数明显减少，甚至还有其他专业的学生转入。（2）这几年大一、大二学生联系教师开展科研训练及申请课外创新创业等项目的积极性有了明显提高，说明学生对本专业的学习热情较高，重视对自己能力的提升。应该说，我们的实践是比较成功的，当然，我们在工作中还有不少地方需要改进，而且新生专业教育的形式也应该随着时代的发展和新生群体成长环境的变化而不断改进和完善。
