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我国休闲农业发展现状与对策

出处:论文网
时间:2015-08-07

我国休闲农业发展现状与对策

  1 我国休闲农业发展现状

  我国是一个资源极其丰富的农业大国,近年来,随着我国经济的快速发展,随着都市化社会的出现,居民经济收入的增加,休闲时间的增加,道路与交通的改善,很大程度上促进了我国休闲农业的发展。自20世纪90年代以来,我国的休闲农业开始飞速发展。我国休闲农业的发展已进入规范经营阶段,随着人们生活水平的提高,休闲旅游需求也在提高。进入21世纪,旅游景点增多,农庄规模增大,休闲功能拓宽,呈现出一个蓬勃发展的新态势。截止到2013年,我国休闲农业旅游示范县100个,和359个全国休闲农业示范点。其中包括农业观光旅游点(112个)、农业科技观光旅游点(60个)、农业生态观光旅游点(56个)、民俗文化旅游点(20个)、休闲度假村(26个)、古镇新村(39个)、农家乐(18个)和自然景区(28个)。虽然我国休闲农业发展态势良好,但其发展仍然存在一些问题。

  2 我国休闲农业存在的主要问题

  2.1 缺乏科学的统筹与定位 目前,休闲农业基本上缺少科学的统筹与定位,休闲农庄特色不够明显,经营项目大体雷同;缺少科学的规划,导致布局不尽合理;休闲农庄在开发建设上比较随意,有较大的无序性和盲目性;政府缺少配套政策,导致信贷,用地,建设等方面不予明确;进而导致休闲农业不能进一步发展。例如在大庆市肇源县的莲花湖,村民自发开展农家乐,规模小,并且提供的休闲项目单一,不同农家乐之间的恶性市场竞争,由于缺少科学的统筹与定位,每个休闲农庄的低水平、重复建设现象严重,很大程度上影响了景区的景观。

  2.2 经营管理不够规范,服务水平低 休闲农业的管理机制不健全,相关部门在管理上还不够协调。政府很难对休闲农庄的经营思路、定位和服务等做到统一管理,不同休闲农庄之间常会因为缺乏有效地交流沟通,不能发挥集群优势。旅游区的用地结构和布局比较散乱,缺乏统一的标准和要求。餐饮、住宿、娱乐休闲等安全、卫生方面仍不规范。截止到2013年,我国休闲农庄数量已达到150多万,可是具有一定规模的休闲农庄数量却不到总数量的1.3%,农庄的经营管理人员大多为从事农业劳动的工作人员,缺少专业的管理知识,更缺乏管理经验。服务型人员文化水平低,也因缺少必要的上岗培训,导致服务不到位,人员素质低。整体来说,无论是管理人员,还是服务型人员,服务水平都比较低。

  2.3 设施简陋,内容不够丰富,客户满意度低 目前休闲农业的发展,休闲农庄规模小,农业区多是建几个农村风格的小屋子,缺少配套的公共设施,不但简陋,而且可供游客体验的项目单一,大都是餐饮食宿、垂钓采摘、打牌娱乐等项目,内容单一,不够丰富。多功能、知识型的休闲农庄较少,文化内涵偏低。部分农庄不注意环境保护,农庄附近环境较差,生态内涵不高,社会影响力小,缺乏吸引力。根据长沙都市农业休闲农业的有关客户满意度的调查问卷显示,分别从旅游购物、娱乐服务、旅游交通、旅游食宿和顾客感知到的服务态度五个维度出发,总体满意度得分为3.738分,说明满意度较好;而在以农家乐为主要代表的休闲农业中,其总体满意度得分却为3.506分,低于平均满意度水平。在所有客户满意度得分中,食宿安全和服务的得分最低。更说明了休闲农庄的设施简陋,旅游策略等方面存在一定的问题。

  2.4 政府出台的相关政策不够 休闲农业的发展,离不开政府的支持。很多地方,政府都没有设立专项基金去扶持,对休闲农业的资金支持不足。并且对休闲农业的管理没有像其他企业的管理一样严格,从食品,卫生,环境保护到农庄规模,用地标准等方面还没有明确的规范。政府的宣传力度不足以引起社会的广泛关注,不足以吸引外资和更多的游客前来观光休闲,导致休闲农业的发展比较落后。

  3 我国休闲农业发展对策

  3.1 提高认识,加强引导 首先,要认识发展休闲农业的必要性。休闲农业可以促进和优化产业结构,扩大农民就业,提高农民经济文化水平,改善生态环境。其次,要认识发展休闲农业,可以同时带动农业的生产、地方的旅游、餐饮等服务业。再次,要认识休闲农业的发展,不仅仅带动了地方经济,还促进了地方文化、农业文化、农家文化等非物质文化的广泛传播。最后,要认识发展休闲农业,可以促进新农村的建设,对城乡统筹与协调发展起着重要的作用。只有认识到发展休闲农业的必要性,政府以及国家主管部门才会积极地引导休闲农业的发展。

  3.2 做好统筹,找准定位 统筹是发展的龙头,定位是发展的方向,科学的统筹与定位是指导发展的科学依据。休闲农业的发展,首先要制定科学的统筹规划。做好统筹就要坚持三个原则。一是坚持可持续发展,防止对生态环境进行破坏性的发展,做到开发与保护相结合,坚持以人为本,因地制宜,合理布局,突出地方农业特色。二是根据地方农业的区位环境、资源优势、乡村文化,找准定位,确定主导产业,突出地方农业特色,提高文化内涵。三是坚持农村社会经济全面协调发展,密切结合地方新农村建设的政策,做好休闲农业的建设。

  3.3 加强管理,提高服务 休闲农业的管理不够规范、服务水平低,就要从以下几个方面入手以期加强管理,提高服务水平。首先要提高经营管理人员和服务型人员的文化素质、专业知识的学习,加强人员培训,提高业务能力和服务水平。其次,要建立和完善科学的管理机制和体系,宣传休闲农业文化,从项目建设、人员上岗、餐饮卫生、安全设施、休闲娱乐等各方面做到遵章办事,根据规范,定期进行监测和评估。再次要充分发地方农业、土地租用、农业文化、道路交通等各部门的协调作用,做到各部门分工负责,协调管理。最后,休闲农业内部还可对员工实行奖惩制度,适当的奖惩制度可以促进员工的工作积极性,提高休闲农业的服务水平。

  3.4 拓宽融资,完善设施 休闲农业是一个地方性的产业,代表了地方的农业特色和乡村文化,并且对实行可持续发展起着积极的作用。因此,发展休闲农业,一定要拓宽融资渠道。为休闲农业的进一步发展,提供经济保障。首先,作为政府,政府可以加大休闲农业的扶持力度,发展专项基金用于休闲农业的开发建设。同时,可以出台相关政策鼓励各银行金融机构提供信贷。其次,地方农业部门还可以通过招商引资等手段,对休闲农业进行丰富内容的开发。休闲农业的开发还要有配套的基础设施,包括道路交通、水电的供应、食宿卫生、安全设施等,这些基础设施一定要达到国家的建设标准,实现休闲农业的健康、安全、协调的发展。

  3.5 加大宣传,促进发展 休闲农业的发展是为了优化农村产业结构、提高农民收入、宣传农业文化,因此,一定要加大宣传力度,吸引游客,以达到目的。地方部门可以利用媒体资源对其休闲农业进行宣传。节假日期间,组织观光旅游、农产品展销会、农业生产的体验等活动,以吸引游客眼球。休闲农业的开发还可与附近的景点一起,提供更丰富的旅游资源,地方部门还可与第三方合作,扩大休闲农业的宣传,以吸引更多的游客前来观光、旅游、体验和学习农业文化。

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