设施农业科学与工程专业教学改革的认识与探讨
中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2014）26-0050-02
随着农业科学技术的不断发展，设施栽培技术也在不断进步，我国设施农业正在向现代化方向发展。据资料统计，我国设施园艺栽培主要以花卉、蔬菜和果树为主体，到2011年我国设施栽培面积已经超过400万公顷。[1]为与其相适应，部分农业院校先后开设了设施农业科学与工程专业。但是，目前该新专业在教育模式等专业设置方面还有待完善，为适应现代化农业的发展需求如何培养出高水平的设施农业人才，如何深化教学内容改革和提高教学质量，是设施农业科学与工程专业建设的关键。为此，本文结合天津农学院开设的设施农业科学与工程专业的教学内容与工作实践，对设施农业科学与工程专业教学改革进行初步探讨。
一、设施农业科学与工程专业人才培养模式
设施农业是指在可控制的环境条件下，利用现代化工程和机械技术以及自动化设备设施，建立相对封闭的、可控制的且适宜植物生长的小自然环境，可以调控温度、光照、水肥等环境条件，在一定条件下可以摆脱对自然环境的依赖而进行高效化和自动化的现代农业生产方式。它集成了生物技术、环境控制和工程等学科，是建立在现代化农业设施和科学技术之上，形成的高效益、集约化、工厂化和规模化的现代农业，在农业生产中具有优质、高效、高产等特征。[2，3]设施农业科学与工程专业是为适应现代化农业发展需求而形成的，集工科和农科两方面专业知识为一体的农业院校新开设的综合性专业。它是一门涉及设施栽培技术、设施工程和环境调控等多学科交叉的学科，是多学科的综合发展与应用。设施栽培技术主要包括蔬菜、果树和花卉等作物的栽培技术与管理；设施工程学科主要是学习温室结构的设计与建造、温室建筑材料的选择和计算、设施装备与工程制图等内容，环境调控主要是学习设施温度、光照、湿度、气体和土壤五大环境因子的相互作用与调控。这三方面的有机结合与统一构成了设施农业科学与工程新学科。我国设施农业起步较晚，与其对应的设施农业科学与工程专业也是近年来新成立，教学模式还有待完善，而在设施人才的培养上仍需进一步探讨。目前，现代化农业的发展急需设施农业方面的专业人才，因此，各农业院校的设施农业科学与工程专业应根据当地的生产急需情况，对设施农业科学与工程专业人才培养模式进行教学改革。
根据设施农业领域人才培养的品质和素质要求，天津农学院设施农业科学与工程系组织本专业的老师对现代设施农业的发展与对人才的需求以及本地区设施农业的基本情况进行认真深入的调查、分析和研究，制订了人才培养计划和方案。目前，设施农业科学与工程专业为天津市战略性新兴产业相关专业，培养的人才目标是能服务于天津的涉农战略性新兴产业，因此，人才培养的模式是使学生具备从事设施农业生产、农业现代化管理、设施环境控制与设施农业工程等方面的基本知识，农工结合，以突出设施农业的应用为主，培养适合于天津市沿海都市型现代农业发展的应用型设施农业人才，服务于天津沿海都市型农业的发展。
二、设施农业科学与工程专业的课程体系改革
课程体系是专业人才培养的最重要组成部分，这是整个教学体系和人才培养中最根本的部分，它决定了学生所学知识的体系，为学生的实践实习、指导生产、从事设施农业相关工作奠定良好的基础，是贯穿学生学习设施
设施农业科学与工程专业课程的开设也应具有农、工结合的特点，本专业的学生要学习农业工程学、农业机械学、环境科学、设施栽培学、植物生理学等多方面的基础知识，通过参与各类设施设计与建造、园艺作物栽培管理、设施内环境自动化控制、无土栽培以及工厂化育苗等方面的实习，全面掌握设施农业生产技术、设施建造工程以及环境自动化控制等方面的知识。[4，5]目前，天津农学院设施农业工程专业开设的专业基础及专业课程主要有：农业设施设计基础、工程制图、农业园区规划与管理、温室设计与建造、设施蔬菜学、设施花卉学、设施果树学等，选修课主要有工厂化育苗、设施养殖、无土栽培、设施工程概算、园林工程、设施产品采后处理、植物生物技术等。对于课程改革，学院通过总结课程设置与教学效果，召开师生座谈会，通过征求一线教师及设施专业学生的意见，对现代农业调研以及对多个农业公司或基地实地调查，经过院学术领导小组讨论，依据设施专业人才培养方案调整了课程体系，增加了12门专业及专业基础课部实验课比例，目前的实验课学时是改革前的8.28倍，同时完善了实践课教学大纲，并适当增加了重点科目的课时，调整了专业基础课及专业课、选修课的课程内容，避免课程的重复设置。总的来说，对于课程体系的改革应当与其专业教学模式相呼应，重视实践能力的培养，增加实践课的比率、增加课程实习的内容，改善实践教学的基本条件，提高学生的综合素质与实践能力。
三、设施农业科学与工程专业的学生实践实习
学生的实践与实习是该专业人才培养必不可少的过程，能让学生深刻的理解所学知识以及如何将所学的知识用于实践当中，并且提高学生的综合素质和创新能力。该专业的实践教学体系同样包括基础实践、专业实践以及综合实践三个层次。[6]设施农业科学与工程专业对于实践方面的的改革除增加实践课时外，还应根据学科发展、生产实际需要，拓宽实践领域，培养形式可多样化发展。2012年天津农学院开始尝试订单式培养形式，首批为企业订单式培养的12名学生受到了用人单位的好评。在此订单式培养尝试基础上，设施农业科学与工程系在此基础上进行了经验总结，根据企业发展方向及急缺人才的需求对今后产学研合作以及学生订单式培养规模进行了更详细地规划，不仅提升了学生的实践能力，而且增加了毕业生就业率。
当前大学生社团形式多样，也起到了巩固专业知识、提高实践技能的作用。大学生应当积极开展社团活动，充分发挥本学科的专业优势，开展一系列创新实践活动。天津农学院近年来开设的社团（比如：致远社、阳台农业社团）都充分与专业结合。致远社的宗旨是培养学生爱心奉献、服务社会精神，结合专业，社团在设施生产降低农药残留与食品安全方面多次进行了宣传活动，不仅增强了对专业的兴趣，更激发学生对未知领域的探索；阳台农业社团充分发挥学生的想象力及创造力，业余时间不仅从事园艺作物栽培，还进行灌溉设施以及装置的开发，使学生实践能力与创新思维都得以锻炼，为今后从事设施农业相关方面的工作奠定了良好基础。
总之，设施农业科学与工程专业是一门随着设施农业发展而新开设的专业，因为设施农业是未来农业发展的大趋势，是在不断完善、发展和变化的，因而设施农业科学与工程专业也应根据生产用人需求进行改革与创新，培育出一批适应现代设施农业需求的专业人才，服务于设施农业生产。
