大学英语听力课堂中的文化教学研究
作者简介：贾秀丽（1984.12-），女，汉族，河南新乡人，外国语言学及应用语言学方向；马婷（1983.9-），女，汉族，河南三门峡人，语篇分析方向。
[中图分类号]： G642[文献标识码]：A
[文章编号]：1002-2139（2013）-8--02
1、引言
早在中世纪时期，罗马帝国的历史、地理及当时人们的日常生活就已经出现在经典文学作品中，这正是文化教学的开始1。但文化教学的真正实践还只是最近的事情。自上世纪80年代起，中国出现了大量关于文化教学的论著及研究，目的在于把语言学习者的社会文化知识与语言能力联系起来。听力，作为一项重要的语言技能，在跨文化交际中起着重要的作用。如何把文化知识与听力技巧有效地结合起来促进学习者的听力水平和文化交际能力是当代英语教育者面临的严峻问题。
2、文化教学在大学英语听力课堂中的角色
文化具有普遍性和多维性，文化的复杂性及概括性也为其定义的研究增加了难度。现代具有权威性或被普遍认可的关于文化的定义是由Edward B. Tylor 在1871年提出来的。他认为文化是一个复杂体，它包括知识，信仰，艺术，道德，法律，习俗及任何由作为社会成员的人在生活中不断培养的各种能力和喜好2。语言与文化关系密切：语言是文化的产物，又是文化的载体，每种语言都有自己独特的文化内涵。因此，在语言学习过程中，学习者要注意对该语言使用国家文化的学习。
首先，通过文化教学能提高学习者对目的语国家及其人民和文化的兴趣，形成学习动力，积极参与到课堂讨论和其他活动中。其次，大学英语听力课堂中的文化教学能帮助学生意识到文化的差异性，摆脱民族优越感3。通过对英语国家文化的学习，加深学习者对两种文化的理解，感受不同国家文化的魅力，提高他们跨文化交际的能力。最后，大学英语课堂中的文化教学有助于学习者听力技能的培养，这也是本文强调的重点。尽管很多学习者从初中，甚至小学、幼儿园就开始学习英语，但当真正与外国人交流时，却发现自己既听不懂也表达不出来。这就是在封闭的语言环境里缺乏听力练习的后果。从某种程度上讲，只有当学习者对目标语文化的了解积累到一定程度，即当头脑中有了相关图示（schema）之后，其听力水平、阅读理解甚至口语表达能力都会有大幅度的提高。
3、大学英语听力课堂中文化教学的内容
3.1 与文化相关的词汇
语言与文化密不可分，词汇是语言的基础，会随着社会，宗教信仰，习俗，人们的生活方式及价值观的改变而不断变化。新的词汇代替过时的表达，或者原有词汇被赋予新的内涵。因此，我们也可以说词汇是文化的载体。英语中，与文化相关的词汇包括单词，短语，谚语，典故及成语等。
3.2 价值体系
价值观影响人们的言语行为，甚至法律法规的设定都受到社会成员价值观的影响。Hofstede4的文化维度理论是跨文化研究中最具影响力的理论之一，他把文化进行了划分：个人主义和集体主义（individualism-collectivism）， 权利距离（attitudes to power distance）， 不确定规避（uncertainty avoidance）， 男性主义和女性主义（masculinity and femininity）。他认为在跨文化交际中，人们在价值观上表现出来的国别差异影响着交际的进行。中华文化历来重视集体主义，强调个人利益服从集体利益，中国人在表达自己的观点时格外谨慎，通常不直接表达出来，尤其是当得到别人的赞美时，总是习惯性的表示谦虚，客气的给予否认。相反，西方文化强调个人，鼓励自我肯定，独立和大胆的表达自己的看法。中国人与西方人在思维方式上的巨大差异，在跨文化交际过程中常常引起误解，这种误解更多地体现在社交礼仪方面。比如：女人之间经常拿衣服作寒暄的话题。如果有外国朋友夸奖你说：“Oh，your dress is really exquisite！” 而你习惯性的表示谦虚，回答 “Oh， it’s just an ordinary dress.” 这会让她非常难堪，会认为你说她没有审美观念，把普通衣服当成好衣服，你的礼貌回答在外国人眼中并不礼貌。这就会影响双方的交流。此外，国家间的交流，跨国企业合作，各国政要、公司高层在会面之前，都会认真研究对方的文化，务必使自己的言行得体，真正体现When in Rome， do as the Romans do。
4、大学英语听力课堂中文化教学的方法
4.1 制定文化教学大纲
制定一个针对中国学生的全面系统的文化教学大纲是教师进行文化教学的重要前提。选择原版教材，根据学生的程度对教材进行适当的编纂，校对。一旦学生接触到大量原汁原味且贴近生活，难度适中的材料，就会进行模仿，从而提高语言使用的正确性，从而改善学生的听力及交际能力。
4.2 教师培训
教师是课堂教学活动的组织者，如果教师缺少文化教学的相关培训，就不能有效地展开课堂教学。我们知道，学习一种语言的最佳方式就是融入到该语言国家的日常生活中，从各方面真切感受文化差异，积累生活经验，快速提高学习者的语言素质。但是大多数英语教师没有出国的机会，他们只能从书本上了解外国文化，没有自己真实的体验， 所以在讲授文化的时候，难免会有些生涩和不足。这就要求教育者除了相互间的经验交流外，更主要的是不断地学习，联系语言学，心理语言学，社会语言学及跨文化交际等学科进行教学改革，丰富教学内容，更生动形象的做好文化传播的使者。 4.3课堂教学与课外学习相结合
4.3.1 课堂教学
在听力课堂上，教师可利用听力材料让学生进行角色表演，通过角色对换，或用夸张的方式，更真实的感受两种文化的不同。同时，还可以帮助学生克服胆怯心理，提高英语表达能力，可谓一举多得。另外，教师应充分利用多媒体教学，通过播放电影片段，歌曲及其他视听材料丰富课堂教学内容，使文化教学更直接生动，有助于学习者调动各种感观积极参与到教学中来。同时，电影中包含的社会，政治及文化信息也易于被接受。比如，通过电影Ramona and Beezus，我们了解到普通美国家庭生活及他们在对待孩子教育方面的态度；通过电影Eat Pray Love，感受美国人在物质生活以外对精神世界的别样追求，这些都是仅靠看书本体会不到的。另外，听英文歌曲也能很好地把兴趣和学习联系起来，通过歌词感受歌者的心境，了解西方人不同的生活态度。把两种文化进行比较与对比，能极大地提高学习者的兴趣，提高对听力材料的理解。
4.3.2 课外学习
课堂上的文化教学毕竟有限，教师应鼓励并指导学生课下多进行文化学习及听力练习。比如：学习者通过facebook，skype等社交网站结识外国朋友，或参加英语角与外教交流文化信息，以此来达到听说能力的提高。另外，很多学校都会邀请外教或有过留学经验的教师给学生们进行讲座，从他们的视角了解东西方文化的不同，提高学生学习英语的兴趣。最后，要求学习者自己课下进行大量的阅读及听力练习。关于英语国家文化方面的书籍不在少数，英语原版小说是了解外国文化的最佳途径，还可以通过阅读英文报纸，浏览英文网站等充实自己。听力方面，VOA，BBC都是不错的选择。像VOA中的Special English Programs，内容涉及英语习语，美国历史，风土人情等，学习者可以有选择地将精听与泛听结合起来，学会乐在其中。
5、结语
在英语学习过程中，只有把文化渗透到听，说，读，写中，才会达到事半功倍的效果。由于受到传统学习方法的束缚，中国学生的语言应用能力亟待提高，在大学英语听力课堂中加大文化教学力度迫在眉睫。本文强调了文化教学在听力课堂中的重要性，并给出了有效开展文化教学的方法和建议，旨在促进学习者的英语水平和跨文化交际能力。
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