研究我国养老旅游产品开发策略
中图分类号：F592 文献标识码：A 文章编号：1672-8882（2014）08--02
一、养老旅游的概念界定
李松柏认为养老旅游是老年人为了寻找更舒适的养老环境离开他们的常住地，到其他地方休闲、度假、养生，连续时间不超过一年的活动。
周刚认为养老旅游在本质上属于老年度假旅游，是老年旅游者以异地养老的形式而发生的不以工作、定居和移民为目的的旅行和游览活动的总称。
这两种定义都是站在旅游者的角度来定义的，笔者认为养老旅游作为旅游的一种，应该以旅游的定义为基础，旅游是人类社会的一种短期性生活方式，是旅游者在旅行和暂时性停留中所引起的一切现象和关系的总和，所以我认为养老旅游是指老年旅游者在连续时间不超过一年，且不以获取经济利益为目的的异地养老过程中所发生的一切现象和关系的总和。
二、中国老年旅游消费市场与旅游养老市场分析
（一）中国老年旅游消费市场
老年旅游是旅游养老发展的基础，老年旅游市场的发展与旅游养老规模化的形成有着直接的联系。从整体需求来看，2013年我国老年出游人数达到全国出游总人数的 25%，而由于发达国家则己高达 60% 以上，同时，中国老年旅游者的出游率只有 65%，远远低于全国城镇居民 94.8% 的出游率，可见我国老年旅游还有继续上升的空间。然而，由于老年旅游存在价格低、利润低、风险多、要求多等特点，旅行社对于老年旅游线路的开发并不热心，产品相对比较单一，老年人的消费需求远未得到满足，这使潜在的消费转化为强制性储蓄。同时据北京的一些旅行社调查结果显示，70%的老人退休后有旅游的倾向，所以养老旅游有一个庞大的消费群。
（二）中国发展旅游养老市场需求分析
旅游需求是具有一定支付能力和余暇时间的人们在一定时间内，愿意按照一定价格而购买某一旅游产品的数量。因此，中国旅游养老的市场需求分析包括购买能力和意愿分析两部分。
一是购买能力。据调查，我国老年人年平均收入水平较 2002 年增长了 6.1 倍，城市老年人中有 52.8%的人拥有储蓄存款，退休金到 2015 年就将增加到 10383 亿元，老年消费者的月收入平均 787.2 元，略高于其子女 732.3 元的人均月收入。因而，可以预见的是随着我国经济的不断发展、人民生活水平的逐步提高以及养老体制的进一步健全和完善，我国老年人的收入水平会持续平稳提高，而恩格尔系数却会平稳下降，旅游养老市场的购买能力可以有较好的保证。二是意愿。现代的很多老年人不再简单地满足于最基本的物质生活需求，而有了丰富生活、享受生活的强烈愿望，旅游作为一种融知识、娱乐、健康为一体的更高层次的休闲活动很自然的开始在老年人的生活中占据越来越重要的地位。随着老年人社会生活消费观念的转变以及老年人具体成员的变化，70%的老人有退休后旅游的倾向，走出家门参加各种旅游活动成为越来越多老年人的生活组成部分。
三、养老旅游的产品开发策略
（一）专家观点：异地旅游严格说不算养老，但值得提倡
“严格意义上讲，这种并不属于养老方式，但这种方式值得提倡。”江苏省社科院社会学研究所所长陈颐告诉记者，我们通常所说的养老方式不管是居家养老还是机构养老，都是指由谁来照顾老人，不论家庭成员还是工作人员要为老人提供生活上的照料、疾病护理还有心理安慰。“像冬天往暖和的地方待上一段时间，酷暑去外地避暑十天半个月，这种度假休闲的方式对老年人来说是不错的。”陈颐认为，只要老人有经济能力，自己愿意，而且身体允许，短期去外地居住，不仅有益于老年人的身心健康，还推动了当地旅游经济的发展，是一举多得的好方式。
陈颐说，到另一个城市长时间居住，交通、住宿、餐饮等方面都是刚性生活支出，对退休族来说，如果没有足够多的资金支持，就很难玩得转。“现在很多子女不跟父母一起过，感觉到身边尽孝是心有余而力不足，给父母一定的资助让父母玩得开心也是一种尽孝的方式。”
（二）重点开发物美价廉型养老旅游产品
虽然我国已经出现了购买力较高的老年旅游者群体，但从整个老年旅游市场来看，具备很强支付能力的人群所占比例并不大。另外，我国老年消费者，大多经历了低生产力水平、低消费水平的阶段，习惯了俭朴的生活方式，养成了精打细算、反对铺张的消费习惯。所以说，重点开发物美价廉型养老旅游产品，可以迅速为市场所接受，刺激市场的进一步成熟。
农家乐养老旅游产品，农家乐一般都位于环境优美的自然景区，这些地方空气清晰、环境宜人，且经济实惠，对大多数老年旅游者具有吸引力。如：可针对老人渴望长寿的愿望，在一些着名的长寿村开发农家乐养老旅游产品，让老年人融入当地的生活，感受当地的人文风情。
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