高职工业分析与检验专业职业技能培养的探索
当前，我国经济高速发展，许多行业如冶金、化工、食品等对工业分析与检验专业人才的需求量都很大，然而，工业分析与检验专业的学生仍然面临就业难的问题。矛盾的关键在于，企业需要的是具有一定理论知识和动手操作技能强的高素质人才，而高职院校在工业分析与检验专业的培养模式上受到传统教育的束缚，重理论轻实践，培养出的学生不能适应企业的需求。因此，作为高职院校，如何加强学生职业技能的培养显得尤为重要。笔者以云南锡业职业技术学院为例，就工业分析与检验专业职业技能的培养进行了探索。
1 工业分析与检验专业教学现状分析
1.1课程设置重理论轻实践
我国高职工业分析与检验专业起步较晚，在课程设置上，多数高职院校偏重理论课程的教学，忽视了实训技能课程，导致理论与实践脱节。在传统的教学模式下，学生学到很多理论知识，但却不能很好地运用，毕业后也不能适应企业的需求。传统的教学模式会使学生产生读书无用的心理，不利于调动学生的学习积极性。
1.2考核方式单一
工业分析与检验专业成绩评定基本上是由两部分组成：平时成绩和期末成绩。其中，平时成绩一般没有详细的评分标准，一般由任课老师主观给出一个分数，期末成绩由任课老师根据考卷打分。这种考核方式导致学生只重视期末考试的结果，不重视平时的学习过程，只重视理论知识的学习，不重视实践技能的提高。
1.3教师综合技能还有待提高
高职院校的教师大多接受的是大学学科传统教育，普遍存在的问题是：从本科院校走入高职院校后，虽然具有丰富的理论知识，但实践技能的应用明显不足，不了解企业的发展动态和需求，导致教师在授课时只重视理论的讲解推导，而实验内容比较少甚至没有，进而学生也更热衷于学习理论性强的知识，对动手实践没有热情，这不符合高职教育的目的。
2工业分析与检验专业职业技能培养对策
2.1课程设置要重视职业技能训练
课程设置要以市场需求为导向，以职业技能的培养为主线，合理安排教学内容和教学时数。理论课程的设置以“必需、够用”为度，不盲目追求基础理论的完整性和系统性，要结合企业的现状，贴近市场，根据企业的需要来设置课程。为了提高教学效率，可以对人才培养方案、教学课程设置进行修订，相关课程可进行适当的重组和整合，如可将《无机化学》、《分析化学》整合成一门课程《无机及分析化学》。在教材选用方面，我们尽量选用“高职高专规划教材”，实用性强，与企业生产实际相符合，注重学生能力的培养。同时，增加实践训练课时，每门课程可开设相关的演示实验和学生实验，我们在每学期还安排几周校内实训，训练学生的职业技能，如分析天平的使用、滴定操作、分光光度计的使用等。在实训过程中，教师仔细观察，耐心指导。通过训练，学生操作的规范程度、耐心、信心都大大增强。
2.2改革考核评价方式，强化实践教学的考核
在学生成绩评定方面，除了要对理论知识进行考核外，还应对实践技能进行客观、公正的考核，不能只以实习报告定成绩，要对实验过程综合考核。监考老师全方位跟踪学生，根据学生操作步骤是否正确、操作是否规范、结果计算的准确度与精确度等对学生打分。这种考核方式可以增强学生对职业技能训练的重视，使学生职业技能的提高落到实处。
2.3教师要与时俱进，提高综合素质
高职院校工业分析与检验专业教师要具有理论和实践相结合的能力，不仅要传授给学生分析检验的理论知识，还要教会学生如何实践运用。目前，我院十分注重“双师型”教师的培养，“双师型”教师既具有扎实的理论功底，又具有娴熟的实践技能；既可以胜任理论教学，又可以指导学生实践。云南锡业职业技术学院是企业办学，通过校企合作，教师可以下厂矿实践学习，提高实践技能，成为“双师型”教师，也可以聘请企业的工程师来兼任教师，使学生在学校就可以与企业零距离接触。
教师在授课时要充分利用网络资源制作多媒体课件，将文字、动画、图形、声音结合，充分调动学生的学习积极性。例如，在讲解分析天平的使用时，教师示范操作，学生由于初次接触很难看清楚，可以把相关视频资料重复播放给学生看，通过视频直观的演示，学生可以看得很清楚，也减轻了教师的劳动强度。教师还要不断更新自己的知识，了解先进仪器和相关技术的前沿发展，将研究成果介绍给学生，开拓学生的视野，激发学生的学习兴趣。
2.4开展职业技能大赛，以赛促学，以赛促教
职业技能大赛要求选手同时具备理论知识和动手能力，通过比赛可以激发学生的竞争意识，提高学习积极性，增强职业技能。在职业技能大赛中，学生可以与企业接触，向企业和社会展示自己的技能，使企业了解学生，增加了学生的就业机会，也为企业选拔人才带来了方便。在我院举办的“冠捷杯”职业技能大赛中，学生参与的积极性非常高，取得了很好的效果。职业技能大赛既是对学生的挑战，也是对教师的考验，“要想给学生一杯水，教师必须要有一桶水”，在指导学生参加比赛的过程中，教师更要加强学习，重视理论和实践的结合，注重规范操作，熟练地掌握技能，这对提高教师专业技能有明显的好处。
2.5以职业技能鉴定为载体，推行“双证书”教育
学生的职业技能究竟能达到什么水平，需要进行职业技能鉴定来检验。职业技能鉴定能激发学生培养专业技能的自觉性，使学生从“要我学”转变为“我要学”。职业资格证书与毕业证相互补充，有利于学生提高就业竞争力，也便于企业选择人才。我院工业分析与检验专业学生全部参加云南省第72职业技能鉴定所化验分析工技能鉴定。考试内容包括：碘量法测定铜合金中的铜含量、分光光度法测定工业循环用水中总铁的测定。考试过程中，考官全程跟踪，对学生现场提问，观察学生操作是否规范、滴定是否过量等一一记录并打分，再根据学生数据处理的结果综合评定，参考学生的合格率可达98%。学生在就业时，既有毕业证又有化验分析工证书，深受企业欢迎。
3 成效和展望
通过这些培养方法的改革，我院学生职业技能的提高已初见成效，学生的操作规范程度提高，学习积极性增强。同时，教师的业务水平得到了促进，推动了“双师型”教师的培养。今后，我们始终要以学生职业技能的培养为主线，使学生掌握企业必备的技能，与企业岗位实现无缝对接，真正成为适应社会的技术型人才。
