《ATP的主要来源――细胞呼吸 》五环节教学案列
中图分类号：G633.91 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2015）04-0188-01
一、教学三维目标
1.知识与技能：
1.1通过合作探究理解细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸的过程。
1.2通过自主学习、讨论比较理解细胞有氧呼吸和无氧呼吸的异同和联系。
1.3通过综合分析，学会应用细胞呼吸的原理。
2.过程与方法：
2.1通过合作探究培养学生对信息的获取、判断和利用能力。
2.2通过自主学习，培养学生的自学能力和分析、归纳、总结的能力
2.3通过过程评价，培养学生的评价习惯和语言表达能力。
2.4通过课堂练习，培养学生对于知识的应用能力、发散能力和迁移能力。
3.情感态度价值观
3.1通过对知识的学习，调动学生学习生物学的主动性。
3.2通过对知识的应用，增强学生对于生活实际问题的关注和解决能力。
二、教学方法
教师引导下的自主学习、合作探究、评价学习。
三、教学重点和难点
1.有氧呼吸的过程及原理（重点）
2.细胞呼吸的原理及应用（难点）
四、教学过程
1.目标与导入：教师活动：
1.1课前给出各个学习小组评价表，根据各小组成员回答问题情况及时给予评价。
1.2出示本节知识目标。
1.3自制醪糟，通过问、看，唤起学生喝醪糟汤的记忆，制作原理是什么？酵母菌的呼吸方式是什么？
学生活动：回顾旧知识，受问题及实物的引导，进入新课。
2.检查与自学：教师活动：
2.1提出问题：在学习细胞器内容中，和细胞有氧呼吸有关的细胞器是什么？阐明有氧呼吸的主要场所是线粒体。用幻灯片展示线粒体的结构，指导学生进行观察和表述，以问题作为引导：①线粒体是由多少层膜组成；②外膜和内膜在形态上有什么区别，内膜的特点如何与线粒体的功能相适应；③内膜和基质上有什么物质？
2.2给出葡萄糖、丙酮酸的分子式。
学学生活动：
2.2.1观察线粒体的结构，并回答相关问题，并把多个问题的答案进行整合，得出线粒体适应有氧呼吸功能的结构。完成学案中正误判断和对点连线。
2.2.2自主学习配平有氧呼吸三阶段的反应式。
3.互动与探究：教师引导下学生活动：
3.1发给学生课前准备的卡片，要求学生小组内讨论交流，完成各卡片的配平，并思考所持卡片参与了哪一阶段的反应，在什么场所进行？
3.2全班推荐一名学生做主持人，要求语言表达准确流畅，能够组织手持卡片的学生顺利完成三阶段物质及能量变化的表演。
3.3明确第一、二阶段能量表示为2molATP，第三阶段能量表示为34molATP。
3.4引导学生观察有氧呼吸总反应式，提问：1mol葡萄糖分解时吸收几mol氧气，释放几mol二氧化碳？
3.5要求学生阅读课文P94―95无氧呼吸有关内容，并尝试写出其反应式。
3.6就反应式比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，如何判断酵母菌细胞呼吸的方式？
3.7学生阅读教材“资料分析”中所提供的资料，讨论这些事例中包含哪些有关细胞呼吸的原理，然后再展开联想，列举生产和生活中应用细胞呼吸原理的其他事例，并进行解释。
3.8练习：已知锥形瓶中培养的酵母菌细胞呼吸时吸收5mol氧气，释放10mol二氧化碳，请问其无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的多少倍？
4.展示与点拨：学生活动
4.1主持人结合P93图5―9讲述有氧呼吸各阶段的物质变化。并明确要求：各阶段场所、反应物、酶、生成物、能量从左向右一字排开。
4.2手持卡片的同学适时依次上台表演各阶段反应式，最后再演示总反应式，主持人写在黑板上，其他学生写在作业本上。
4.3两名学生上台展示。
4.4学生两人一组讨论后任选两人展示，其他学生评价补充，最后教师再完善形成结论。
4.5学生上台展示计算并讲解过程。
5.训练与作业：教师出示训练题：如下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2释放量和O2吸收量的变化，请据图回答：
5.1在外界氧浓度为10%以下时，该器官的细胞呼吸方式是 。
5.2无氧呼吸强度与氧浓度之间的关 。
5.3上线与下线相交于C点，对于B、C点，以下叙述正确的是（多选）（ ）
A.C点时植物既进行无氧呼吸，又进行有氧呼吸
B.C点时植物只进行有氧呼吸，此时无氧呼吸被完全抑制
C.B点时，无氧呼吸强度最弱
D.B点时，植物呼吸强度最弱
5.4AB段表示CO2释放量减少，其原因是_______。
5.5图中阴影部分的面积代表_________________。
5.6当外界氧浓度为4%～5%时，该器官CO2的释放量相对值为0.6，而O2的吸收量相对值为0.4。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的__________倍。
5.7由以上分析，保存水果、蔬菜应（ ）
A.控制空气流通，使氧浓度保持在10%
B.控制空气流通，使氧浓度保持在5%
C.不让空气流通，抑制有氧呼吸
D.保持通风良好，抑制无氧呼吸
学生活动：
（1）进行小组讨论或者自由发言，回答问题并做互评；
（2）利用无氧呼吸的知识，解释教材中相关的实例，并展示分析过程。
教师布置作业：
（1）课后练习2、3、4；
（2）课时作业（十七）。
