多媒体辅助教学模式下外贸英文函电课程的开发与创新
中图分类号：H319 文献标识码：A 文章编号：1672-1578（2016）06-0018-02
商务英语专业人才培养目标结合市场需求，根据学生的不同层次与能力设定了由低到高的四个岗位群，这四个岗位群构建了商务英语专业学生的终生职业生涯，首先人才市场需求量大的是进出口业务人员，绝大部分学生可以在全国的外贸公司或企事业单位的对外业务部门做进出口业务工作，这一工作要求学生有一定的英语读写能力和外贸业务知识，能够处理单证与信函，要求学生在这个领域有较高的熟练度，如果学生在校期间能够很好地得到练习，工作以后会很快独立进行工作，因此，这一岗位群的设计符合高职院校学生的能力与素质，是商务英语专业学生终生职业生涯的起点与基础。在此基础上，有较高英语听说能力的学生或从事进出口业务人员有经验与能力的已就业学生可以发展提升成为商务翻译，在商务翻译的基础上可以更进一步成为外企文员，最后具备了所有这些能力与知识可以成为商务谈判人员，最终实现自主创业。因此，商务英语专业的岗位群为不同层次的学生提供了就业机会，并且为学生就业后的职业发展提供了知识与能力准备。而所有岗位群的基础就是进出口业务人员，这个岗位群的专业核心课程就是外贸函电。
1 商务英语专业课程分类
商务英语专业课程分为三大类：基础英语类（英语精读、英语听力、英语口语）、汉语商务类（企业管理、国际贸易实务、国际结算、市场营销、电子商务）、商务英语专业类（即把英语与商务类专业结合起来，商务英语、外贸函电、商务翻译、商务英文写作、商务口语）。本课程是商务英语专业的专业核心课程，是基于工作过程开发的课程，是在国际贸易实务与英语两门课程的基础上把进出口业务操作知识与英语结合在一起，使学生能够熟练运用英文独立进行一套进出口业务环节操作，是商务英语专业学生在进出口业务学习方向以知识与方法为基础的综合实践课，是国际贸易实务与商务英语的后续课程。课程开发遵循就业导向的现代职业教育指导思想，在一定的理论教学基础上，着重培养学生的各种职业能力，因而结合实践教学，按照工作过程安排教学内容，以学生为主体，按照职业具体的实际能力要求有取舍、有重点地制定教学内容，使课程教学紧紧围绕进出口工作实践与职业能力要求，让学生的知识与能力充分满足人才市场需求。经过课程学习，学生应能够掌握进出口交易业务知识与专业英语的运用，能够阅读外商的各种单证与函电；能够缮制、填写各种业务单证、合同、回复信函并最终能够独立完成一笔进出口业务。并在学习过程中能够掌握工作方法，满足不同客户的不同要求，同时培养自己的职业道德，掌握对外贸易工作原则。
2 商务英语专业课程的内容
课程开发遵循工学结合、就业导向的现代职业教育指导思想，基于工作过程，以任务驱动为导向，在适度的理论教学基础上，设置任务情境，着重培养学生的各种职业能力，因而结合实践教学，按照工作过程安排教学内容，以学生为主体，按照职业具体的实际能力要求有取舍、有重点地制定教学内容，使课程教学紧紧围绕工作实践与职业能力要求，让学生的知识与能力充分满足工作岗位需求。
基于工作过程的课程设计，按照一套完整的进出口交易程序来安排课程内容排序，针对每一环节所涉及的业务知识、英文表达与要求的工作方法、能力安排理论教学内容。在知识与方法学习基础上加强实践教学。在学生掌握每一个交易环节基本的理论知识与工作方法后，模拟单个业务情境进行相应的训练。在所有交易程序理论课与练习课结束后，让学生以公司业务员的身份集中再通过计算机网络进行一整套交易程序的模拟实训活动，即由学生独立完成一套进出口业务操作以达到熟练掌握的目的。根据国际贸易业务员的实际工作内容要求，把按进出口交易程序与内容设置学习情境，在每个交易程序学习情境中，设定学习的专业能力目标、方法能力目标、社会能力目标。在理论教学基础上，整合书中教学内容创设交易情境针对上述学习目标进行实践教学。
根据国际贸易业务员的实际工作内容要求，把按进出口交易程序与内容设置学习情境，在每个交易程序学习情境中，设定学习的专业能力目标、方法能力目标、社会能力目标。在理论教学基础上，模仿交易情境针对上述学习目标进行实践教学。教学内容分为两大部分，第一部分为理论实践练习课，按照工作过程设置教学内容与顺序，每一学习情境即为一个教学单元，也是整个工作过程的任务分解，每个分解任务由教师先上理论课讲解专业词汇句式，以及相关的业务知识，然后分配学生这一单元的专项任务进行实践分解练习。整个工作任务学习完后，安排了本门课程的实训课，由教师扮演进口商，学生扮演出口商，模拟一笔业务的操作。
一笔进出口业务的程序如图所示：
3 商务英语专业课程教学策略
基于以上教学内容，本课程对教学手段与方法进行了创新，充分利用了多媒体来辅助教学，达到学生增强实践能力的目的。
3.1教学内容的先后顺序按照交易程序的顺序来安排
根据学生接受知识循序渐进的特点，教学模式为由基础知识到能力的提升；由知识的分解到知识的综合；由工作任务的分解到工作任务的综合。
对于每个情境的教学内容，要先进行理论教学，分为三部分：（1）根据学生记忆暂时性的特点，对这一环节所涉及的进出口业务知识进行归纳复习（因为在此之前这一部分已在国际贸易实务与国际结算中讲过，因此此部分略讲）；（2）讲解这一环节所涉及的英文信函与单证的阅读、翻译、撰写与缮制。在这一环节中先讲专业英文词汇与句子表达，再结合例文讲信函与单证的阅读、翻译、撰写与缮制。（3）结合实践讲授这一环节在实际工作中所要注意的问题，应该遵循的工作原则与职业道德。 理论教学之后要进行实践教学分两部分：（1）分解练习。对这一环节里所涉及的基础务知识包括业务、英文表达等进行各种专项练习。（2）综合练习。模拟此环节的工作情境把分解练习里的知识结合在一起综合练习；最后当所有的学习情境学习完之后，进行集中实践教学，利用计算机房网络模拟进出口交易双方让学生独立完成一套进出口业务。
3.2 对学生的考评为知识能力综合考评与过程考评相结合
（1）期末考试试卷考查学生的知识掌握与运用能力占
40%；（2）平时出勤与表现占20%；（3）任务分解实践练习部分，要求学生交作业，每次作业均记分，共占20%；（4）综合实训中每一步记成绩，共占20%。这样就对学生进行了全面客观地考查，对工作过程中每一环节都进行了考查，督促学生在学习过程中全方位地掌握知识，培养能力。
3.3 主要采取的教学方法
讲授法、案例法、讨论法、模拟法、角色扮演互动法。利用多媒体教学，丰富了教学内容，展示大量真实的合同与单证，是学生在学习中学习到的是真实的工作内容，利用计算机网络进行综合实训，模拟真实的工作环境。
（1）讲授法用以传授必要的基础知识，包括进出口业务知识、专业词汇与句式，单证与信函格式与内容等，还有具体工作中应遵循的工作原则与职业道德。（2）案例法与讨论法，用在讲解如何完成每一个工作任务的工作方法中，提出案例让学生讨论，启发学生，培养学生解决实际工作问题的能力。（3）模拟法语角色扮演互动法用在实践教学中，在每一个工作任务分解实践练习中学生模拟进出口方的任一方完成任务。在最后的综合实训中，教师扮演进口方，学生扮演出口方，通过计算机网络来进行业务往来，完成整个工作任务。
多种教学手段与方法的结合尤其是利用计算机网络进行的仿真实践课，增加了学生的学习兴趣，增强了学习内容的实际应用性。历届毕业生的信息反馈中都提到了这门课程的重要性，增强了学生毕业后的工作能力，大部分的毕业生在找工作面试时就是直接运用本门课程所学到的知识，大大提高了学生的就业机会与学生的自信心。
3.4 创新教学模式
综上所述，归纳这门课程的创新点有：
（1）实践教学内容构思独特，针对性强，符合学生特点。本门课程把教学内容进行了整合，把进出口业务工作任务分解，按整个工作过程的顺序，对每一个任务进行分解实践练习，然后进行综合实训中，把整个工作任务连接起来，让学生独立完成一笔进出口业务。这样巩固了学习基础，提高了学生对实际业务的熟练度，使之能很快进入工作环境。
（2）实训的真实性。在综合实训这一环节，教师做了大量的工作，教师扮演进口方，同时也扮演保险公司或银行，学生作为出口方，教师需要通过计算机网络给学生发函，发单证，针对每个学生业务的操作情况作出相应的信函与单证，这些信函与单证成为了宝贵的教学资料，可以继续为下一节学生作为案例来讲。在教师与学生的互动过程中，学生体会到了一种真实的环境，并且由教师与外聘的企业界兼职来充当他们的贸易伙伴比计算机软件更具人性化与灵活性，互动过程中教师可结合实际工作中遇到的情况和针对每个学生的具体情况灵活应变，鼓励学生创新，培养学生思考问题与解决问题的能力。这样使实训课程更接近真实的工作环境。
（3）多种教学方法与手段的应用。教学过程中有理论讲授，有案例启发与讨论，有模拟实践练习、角色扮演等多种教学方法增强了学生的学习兴趣。在教学任务分解阶段学生在多媒体教室上课，老师给学生利用多媒体提供大量真实的单证作为教学资料；在综合实训阶段，学生分成小班在计算机机房上课，每人一台电脑进行操作练习，学习内容丰富，应用性强、趣味性强。
