微生物教学中如何激发学生的兴趣
中图分类号：G4 文献标识码：A
0引言
微生物学可以对人们的日常生活中起到重要影响，研究价值较高，这也使得微生物教学成为各院校中普遍开设的学科。在传统教学观念和模式的影响下，对微生物教学起到了限制作用，使微生物教学难以发挥应有效果，甚至使学生对该学科出现抵触心理。基于此，本文对激发学生兴趣的发放进行分析，通过合理措施，调动学生学习微生物课程的积极性，提高学科成绩。
1利用多媒体制作课件
微生物世界十分神奇，且具有一定的神秘色彩，人类对微生物世界的探索还远远不够。在微生物教学中，教师能力、教学方法等都会对教学效果产生影响。部分教师教学死板、生硬，使学生难以提起兴趣，针对这一现象，可以利用多媒体技术制作课件。多媒体的发展为教学提供了新的思路，结合多媒体可以有文字、视频等多种表现形式，对微生物知识进行展现。例如，大肠杆菌、酵母菌等微生物的形态各异，学生区别和记忆起来较为困难，在多媒体课件中能够对各类菌原结构形态进行动态展示，使学生对其运动状态有更直观的了解，便于记忆，学习效果更佳。利用多媒体制作课件进行微生物教学具有一定优势，因此教师应积极学习和掌握多媒体课件制作方法，为学生提供高质量课件。
2教学知识应具备实用价值
病原菌有多个种类，对病原菌进行讲解时需要涵盖大量理论知识，学生学习难度较大，容易产生厌烦心理。对此，教师可以选择具有使用价值的知识进行讲解，使学生能将所学知识运用到日常生活中，通过这种方法可以有效吸引学生注意力。例如，可?v解感冒、腹泻等常见疾病的致病菌，学生通过学习可以对上述疾病进行预防，不但可以获得知识，还能学到生活经验。
另外，还可以对致病菌引发的临床症状进行讲解。例如沙门氏菌食物中毒，引发因素主要是使用被污染的肉类或乳制品等，症状有持续发烧。大便不成形，呈黄绿色，个别患者有皮疹出现。葡萄球菌食物中毒主要是由于葡萄球菌对食物造成污染，使毒素产生，人食用后发病迅速，常见症状是呕吐和腹泻，恢复也相对较快，通常恢复只需一天左右的时间。最为常见的食物中毒为大肠杆菌中毒，大便成水样甚至有血出现。肉毒杆菌食物中毒大多因食物过期肉类引起，发病较为缓慢，大约在食用后十二小时或者几天以后发病。肉毒杆菌毒素具有麻痹神经的作用，因此临床表现有头晕、头痛、呼吸无力等。教师在微生物教学中加入类似知识的讲解，可以使学生更深入的认识生活中的常见疾病，并能采取相关措施缓解症状。
3采取科学的微生物教学方法
教学方法的优化和改革对于提升教学水平有十分重要的作用。特别是对于微生物学科而言，它包含理论知识和实验操作两方面内容，且实验操作在培养学生实践能力上有着重要意义，因此必须采取科学的微生物教学方法，保障实验教学质量。在传统教学模式中，微生物实验教学大多由教师对实验过程进行演示，学生只能观看，动手实践的机会较少，很难发挥学生在教学中的主体地位，也易使学生没有参与感，打击学生学习热情，不但不利于学生独立思考和操作能力的培养，也使实验的作用难以发挥，无法通过实验使学生对所学知识进行巩固和运用。对此，需要改革实验教学方法，发挥学生在实验教学中的作用，给学生参与实验的机会，而教师主要起引导作用，对学生错误进行指导，解答学生疑问。通过自己动手参与，不但可以使学生积极性被调动起来，也能使其在实验的过程中积极思考，发现存在的问题。
4结合古代微生物学实例开展教学工作
众所周知，微生物学在人类社会的发展过程中起到了重要的作用，微生物学中的很多研究成果为人类生活带来了益处。在微生物教学中，教师应有意识地对微生物学意义和价值进行讲授，使学生对微生物学科有正确的认识，重视微生物学的学习，端正学习态度，才能更好地进行学习。我国早在隋朝，就有了不直接饮用生水的意识，并认识到喝烧开之后的水可以有效预防感冒以及倡导疾病，这就是对微生物知识的运用。在汉代之前，在酿酒中便只使用曲。在制曲中利用某些有利条件，使霉菌以及酵母生长，他们具有糖化以及发酵酒精的功能，曲酿酒能够使酿酒中的糖化以及酒精发酵过程连续交叉进行，在当今时代将这种酿酒方法成为复式发酵法，这也是古代人民的一项伟大发明。我国的名酒茅台，善酿等就是运用复式发酵法的典型例子。另外，在古代农业中也有运用微生物学知识的体现，例如在施肥和病虫害防治等方面。通过对微生物的使用可以提高土地肥力，对有机肥料进行制造，有机肥料的制造就需要对微生物活动进行利用。
5结束语
微生物学具有广阔的应用前景，多个领域都可能用到微生物学的理论知识，因此必须重视微生物学科的教学。本文结合实践经验，从一利用多媒体制作课件、教学知识应具备实用价值、采取科学的微生物教学方法、结合古代微生物学实例开展教学工作四个方面对微生物教学中如何激发学生兴趣的问题进行分析，旨在提升人才质量。
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