麦当劳化的美国社会学
出处：论文网
时间：2006-01-20
社会学课本的麦当劳化
前面的讨论的主要是经验社会学，美国社会学麦当劳化的堡垒。美国社会学的其它方面也在麦当劳化。如在他处我曾抨击过好像从一个模子里出来的社会学课本，特别是社会学导论的课本。来自出版者，评论家，和采用人的压力使人们看到令人沮丧的千篇一律，平淡无奇的统一模式课本。出版商们特别注意他们的竞争对手的畅销课本。当一个课本，如约翰 · 马绍思（John Macionis ）或吉登斯的社会学入门书，成为买点时，竞争者总要试图找出什么因素使得成功，然后就开始克隆。当一本“新”书成稿时，审稿人总要检查一些因素，特别是使模范教科书成功的因素。如果他们发现缺了什么要素，作者们就得加上它们以使他们的书看起来象成功的老课本一样。重复来重复去，所有的教科书都看起来一个样了。采用教师也是平面化课本的重要同谋。在许多情况下，教师们都喜欢用老掉牙的备课本，这导致他们喜欢用以前的课本或和以前课本雷同的课本。
教科书也包含其它方面的理性化。对章节长度，全书长度，阅读对象年龄和年级，销售额，都有个讲究。书只要卖得好，管它质好质次，多多印刷，多多出新版就是了。质量再高的课本，只要卖不动，就会立即从出版商的名单上消失。书要好出还要易读，要效率嘛。要有几个作者和一组作者，根据一两位社会学家所策划的大纲， 大家分头行动，最后合在一起就成了， 还是要效率嘛。书要读起来有效率，给学生一个像在快餐店买份好吃那样方便。
出版商使用技术去造书，不过也有例子。如成功的课本对技术手段的重视有时比对质量的重视还要甚。这些技术如附个CD版拉，计算机题库拉，视听带什么的。 这些技术都是人造的，没错，可它们把学生带向一个个非人性化的界面， 而非教学相长，以友辅仁。
这导致课本的理性的非理性化。如上所述是与课本有关的非人性化。作者的每一点独特的声音都被消除了。平淡的，可读的，机械的比独特的更重要呢。学生们更多地与屏幕交流而非与教师交流。非人性化是非理性的最极端形式，但不是与课本有关的唯一的形式。例如，对阅读对象年级的量化要求（通常低于大一水平）其实是鼓励他们的有限性而非帮助他们突破和提高。又如，严格以学生为写作对象限制了对作者的其它要求，从而无法使他们的能力得到充分发挥。大多数社会学家可以做的比编讲义更多， 如果给他们机会的话。与课本有关的非理性还可以举出来，不过以上的一些足以说明我们的目的。
应该指出，课本本身也是卖当劳化过程的一个部分。 课本反映了这样一个观点：让学生去读原版是低效率的。 相反，只要让课本作者读这些书，提要它们，用喜闻乐见的形式给学生表现出来就行了。学生们习惯于课本里的摘要叙述以后，读原著对他们就难了，变得几乎不可能。
社会学理论的麦当劳化
也许对以上一些观点很容易反驳，因为我本人是搞理论的。那我就再通过对社会学理论的观察，证明社会学的麦当劳化所言不虚吧。很难想象社会学理论在被麦当劳化，就像很想象巴黎奶油面包被麦当劳化了一样。不过，不幸的是，在某种程度上，两者确实都在发生这样的变化。
造成美国社会学理论的学科地位低的原因，至少在部分上，是因为它的麦当劳化。在不久前，美国的主要理论家还可以刻意地用不那么理性化的方法来建造不那么理性化的理论。 在多数情况下，他们不必去考虑工作量和工作效率的问题。 现今的非人性化的技术在那个时候要么不存在，要么还很简单，还有，就是那时候是技术被人掌握而不是技术掌握人，如打字机等。由于理论生产的理性化程度不高，理性的非理性的表现也就很弱。主要说来，那时理论家要呕心沥血，灵感勃发，才能生产出理论来。如，米德一生的写作并不多；他的主要作品，《心灵，自我，和社会》是他死后，他的一些学生根据课堂笔记编篡而成的。贺伯特 · 布拉默尔一生也著述不多。默顿尽管多产，可他自己也说过写作有多慢，多费力，多辛苦。高夫曼的作品独树一帜，不入俗套。帕森斯也多产而独树一帜， 很难想象他的长篇高论放到今天会被出版。现在的出版商只会让老帕删之又删，改了又改，以致于无味。
那么具体说来，麦当劳化是如何在当代美国社会学理论中出现的呢？理性化理论研究比理性化经验研究要难， 不过理性化已经在几个方面影响理论研究。其一是，美国社会学家比起欧洲社会学家来，要有更大的压力去在期刊上发文章而不是著书立说。在美国社会学中为争终身职位和升迁，经验研究者已经想尽办法去在主要的，有参考价值的期刊上发一定数量的文章。为了和这些搞经验研究的同事竞争，理论家们不甘寂寞，要在数量上取胜。然而，让理论观点合乎期刊文章的篇幅限制还真难。在社会学史中看来，在当代欧洲社会学里看来，合乎理论著作的地方是书籍。但是，在这样一个经验研究占主导地位的学科，已经打上了期刊论文说了算的印记。书籍嘛，好像是属于那些不怎么理性化的领域，像文史哲。
被逼去写短文章，美国的理论家只能按经验人员的规程行事， 他们只能把复杂的思想分解成一系列的小块饼子， 也许有点嚼头，容易做也容易消化，可那比的上欧洲同事煌煌巨制的理论大餐！
- 上一篇：希腊文明的兴起(下)
- 下一篇：论西方社会学的元研究及其元理论化趋势
