基于需求导向的高职工商企业管理专业课程体系构建研究
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2016）06C-0057-04
工作过程是为了完成一项工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序。基于工作过程系统化的专业课程体系构建是从调查专业对应的就业岗位群开始的。为了构建基于工作过程的高职工商企业管理专业课程体系，本课题组成员首先开展广西农业职业技术学院高职工商企业管理专业毕业生调查、用人单位调查和该专业实践专家深度访谈，了解毕业生就业岗位群、各岗位典型工作任务、职业升迁路径及其所需的素质与能力，获取就业历史信息；其次，对行业企业发展态势进行深入调查和分析判断，获得发展信息；最后通过对“历史信息”和“发展信息”综合分析，结合学院发展定位和同类专业错位发展要求，设定本专业毕业生的就业岗位群及培养目标，构建出实现培养目标的专业课程体系。
一、开展专业调查，获取就业信息
（一）就业岗位群。高等职业教育肩负着培养面向生产建设服务和管理第一线需要的高技能人才的使命，那么高职工商企业管理专业的“第一线”在哪里？为了解决这个问题，课题组成员对近五年工商企业管理专业毕业生、100多家用人单位，以及8个工作8年以上、在企业部门经理岗位的该专业毕业生进行深度访谈，调查结果表明，广西农业职业技术学院工商企业管理专业毕业生主要分布在各行业中小型民营企业，从事销售、物流管理、人力资源管理、行政文员、生产管理、财务、服务等工作，还有一部分学生自主创业。其中商贸类企业主要分布在营销岗位，制造企业主要在仓库管理、采购、质量管理、人力资源管理、会计等岗位，服务业主要在人力资源管理、文员助理、会计等岗位。具体情况如表1所示。
（二）职业岗位层次。据调查数据显示，90%以上的被调查毕业生和企业都认为，高职工商企业管理专业毕业生应该从基层干起，如人事干事、仓库管理员、销售员、客户经理等。其实，这里所说的基层并不是一般意义上的管理层，而是业务操作者，他们属于企业员工层。当然，这只是初始的入职岗位，大多数毕业生经过3-5年锻炼，都会向着主管、经理级或更高管理层次发展。
（三）素质与能力。高职工商企业管理专业的素质与技能标准是什么？课题组成员通过对100多个本院工商企业管理专业用人单位调查，获得有关信息如图1所示。
二、根据“就业信息”和“发展信息”，设定培养目标
（一）产业背景分析。《国务院关于进一步促进广西经济社会发展的若干意见》提出广西社会经济发展战略任务：打造区域性现代商贸物流基地、先进制造业基地、特色农业基地和信息交流中心；加快发展现代农业，坚持工业化主导方向，加快发展服务业――优先发展生产性服务业、积极发展消费性服务业。可见，伴随着广西北部湾经济区开放开发，广西在未来相当长时间内，现代农业、制造业，现代物流、金融、信息、商贸流通、休闲旅游等服务业仍是广西社会经济发展的重头戏。
（二）就业分析。制造业、商品流通服务业、农业产业化龙头企业仍具有巨大的就业市场，同时随着创业教育的进一步深化和国家发展现代农业政策牵引作用加强，还会有更多毕业生选择农业创业。结合广西农业职业技术学院服务“三农”的特色定位及其他同类专业错位发展需要，广西农业职业技术学院工商企业管理专业毕业生应该面向中小型制造企业、商贸流通企业从事生产管理、人力资源管理、营销、客服、文秘等工作或农业企业（基地）经营管理工作。
（三）培养目标设定。综上，广西农业职业技术学院高职工商企业管理专业学生的培养目标应定位为：面向各行业中小型企业的中基层管理岗位，培养具有大专文化基础知识，掌握现代企业管理基础理论和基本方法，熟悉制造型和商贸流通企业运作流程，具备企业行政管理、市场开拓、生产运作管理、人力资源管理、客户管理中之两项能力及从业资格和创业能力的高素质技能型人才。具体如表2所示。
三、根据培养目标，系统构建课程体系
《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》明确指出：职业教育要服务经济社会发展和人的全面发展，推动专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，毕业证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接。重点提高青年就业能力。《教育部关于深化职业教育教学改革 全面提高人才培养质量的若干意见》指出：职业教育要落实立德树人的根本任务，坚持把德育放在首位，加强文化基础、中华优秀传统文化教育，把提高学生职业技能和培养职业精神高度融合。依据这些指导思想，同时也结合三年的通过与探索，我们构建了“以社会要求和人的全面发展为基础，以职业能力核心，以学生兴趣和职业发展为导向，通过不断加强理论与实践相结合，突出实践能力培养”的工商企业管理专业的课程体系（见表3-6）。
该课程体系具有以下五个特征：
（一）人文素质课程、文化基础课程和职业能力课程三系统并行开设，为培养就业有能力、发展有基础的高素质技能型人才奠定基础。对于现行的职业岗位而言，综合职业素养和岗位技能水平无疑是高职毕业生的核心竞争力；而对于社会发展和学生个体及职业发展而言，高职毕业生应该具有学习能力，即能学习、会学习。为此，本课程体系将职业能力、素质、文化基础课程三系统并行开设，作用于学生三年的成长历程，并以“纵向延伸课程”和“横向拓展课程”的形式设计学生的选修模块，以此尊重学生的个性偏好，拓展学生的学业视野。 （二）以培养健全的人格为导向设计素质课程，满足“高素质”人才培养要求。高素质是指毕业生应该具有从本专业职业岗位所需要的职业素养，诸如高尚的道德情操，强烈的事业心和责任感，身心健康，意志坚强，开朗、乐观、包容大度，广博的知识文化，等等。该课程体系将人生观、职业道德、伦理道德、公民意识、劳动观念等课程设为必修课，将人际交往及茶艺、音乐等美学类课程设为选修课，既对学生进行必要的道德教化，又可以陶冶人的情操，尊重学生个性发展，并辅以体验式课程（社会实践、文艺汇演等）和独立实训课程训练，有助于学生健全人格的形成和职业素养的养成。
（三）以职业能力为核心设置专业课程，实现“学生”与“职业人”对接。从事企业管理工作，既要了解企业整体运营情况，又要系统掌握某一领域的专门技能，专业知识内容较为广泛。本课程体系将一些共同的专业知识和能力课程设为必修课，再根据学生个人可能的职业发展方向、兴趣爱好设计专业选修课程（见表5）。同时，专业课程针对学生未来就业的七大岗位群，按照“职业岗位群―典型工作任务―能力要素―课程体系”构建。学生在完成必要知识框架的学习后，可以围绕其中1-2个方向系统选择职业方向课程，实现课程学习与职业岗位对接。
（四）开设农业经营管理和东盟语言课程，凸显专业办学特色及学院服务东盟办学定位。用管理现代工业的办法来组织农业的生产和经营是我国农业发展的必然之路。开发农产品生产基地，打造特色品牌，拓展农产品营销网络，建立现代农业生产经营体系是当前及未来相当长时间现代农业经营的重头戏。为了满足社会对农业经营管理人才的需求，我们立足学院办学方向，开设了现代农业、合作社经营与管理、农产品经纪人等农业经营与管理方向课程，凸显了专业服务“三农”的办学特色；开设了应用越南语、泰国语、日语等课程，体现了广西农业职业技术学院服务东盟的办学定位。
（五）“三段三进式”的实践教学系统设计，为学生铺就了螺旋式上升的职业能力提升平台。本专业的实践教学系统由专业认知实训、岗位能力实训、专业能力综合实训三段构成（分别见表5-6和图2）。在“三段”的学习过程中，学生首先在ERP沙盘软件环境下熟悉企业、企业的部门和各部门管理人员日常工作任务及应具备的能力与素质，即对专业有个初步的感性认知；然后通过项目课程或任务驱动等方式进行岗位单项技能、岗位综合能力和专业综合能力训练，这种训练大多在模拟的或人工创建的环境下进行。为了使学生能更好掌握专业技能，每个阶段学习之后，学生要到企业相应岗位进行真实的企业实践锻炼，这些企业包括校内的生产性实训基地和校外的生产性实训基地。该实践教学系统，体现了从感性到理性、从简单到复杂、从模拟到真实的循序渐进的学习过程。
