项目教学法在制冷课程教学中的应用探析
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2017）16-0055-01
随着素质教育的深入推进，项目教学法在课堂教学中得到广泛应用，也带来教学效果的明显改善。项目教学法倡导在教学过程中实现学习与工作任务的兼顾，注重调动学生的积极性与能动性，实现学生专业技能的提升。对中职制冷与空调技术专业来说，要侧重学生实践能力的培养，因此，项目教学法在该专业教学中应用优势明显。文章主要探讨项目教学法在制冷课程中的应用。
一、制冷课程教学中项目教学法的组织实施
项目教学法最显著的特点是以项目为主线，以教师为引导，以学生为主体。项目教学法要依据学生的实际水平为学生设置合适的项目，提出相应的学习任务，并激发学生完成项目的兴趣。
（1）明确课程的目标设计。制冷课程是中职学校的基础课程之一，其以就业为导向，要求针对学生就业岗位进行教学设计，在教学过程中侧重于提高学生的职业技能，关注学生岗位能力的提升。就制冷专业来说，要培养制冷设备维修专员和生产线专员，因此，在课程目标设计中教师必须做到对工作岗位进行详细的描述。
（2）明确课程的项目设计。基于课程内容与实际工作相匹配的教学理念，教师选择制冷课程的项目设计时，可以选择制冷设备现有微电脑控制技术项目设计、制冷设备电气维修中常见故障及应对项目设计。在具体实施过程中，以典型空调、冰箱及汽车空调等为范例，要明确适合教学的学习型工作项目。在选择项目时，应充分考虑中职学生的认知实际，每个项目要设置多个工作任务，要以实训设备为平台，让学生在特定的学习情境中模拟演练。
（3）明确课程教学方法。在制冷课程教学中，要以能力为本位，注重用工作任务驱动教学。要采用理实一体化教学方法，关注学生分析问题及解决问题能力的培养。在实训过程中，教师要按照项目组织教学：教师布置任务→学生了解并分析任务→学生查阅资料并制定项目实施方案→师生分析方案→学生完善方案→学生开展项目学习→项目完成进度分析→教师评价与学生自我评价→教学总结。这样循序渐进，有条不紊。
（4）项目学习的实施。结合岗位知识、能力及素质的要求，课程分别以冰箱、冷库、中央空调及汽车空调为例，选择其中的控制系统为任务项目，研制训练项目作为项目综合载体，组建成完整的教学体系。具体训练项目涉及冰箱电气与控制系统检修、冷库电气与控制系统检修、中央空调电气与控制系统检修、汽车空调电气与控制系统检修。课程80学时，学分5分。
（5）教学评价与教学总结。在评价环节，教师应该致力于改善应试教育死读书、读死书的现象。考核方法必须得当，这直接关系到学生的未来发展。在项目教学考核中，要关注学生实操能力的培养，将考核重点放在项目的训练上。此外，还要关注学生的职业素质。要综合考虑各项技能得分，确保项目教学考核的全面性与合理性。
（6）项目化教学的信息反?。项目教学结束之后，教师要对项目教学情况进行反思，总结项目教学法的注意事项，明确项目教学法的实施成效。而学生则要在项目教学信息反馈中理解项目教学法的真正含义，在后期的课程学习中主动配合教师的教学工作，更好地完成制冷实训课程的项目化学习与应用。
二、制冷课程教学中项目教学法的分析评价
项目教学法与中职制冷课程教学相结合，对于提高职校课堂教学质量有着重要意义。项目教学法是近年来职业教育的一种新模式，它改变以往“教师讲、学生听”的被动教学模式，强调在“学中做”和在“做中学”，选取工作项目来创设情境，以工作任务为依托，结合相关知识，激发学生学习的积极性，让学生在完成项目的过程中开阔视野，提高专业水平。项目教学法以专项能力模块为教学单元，学生成为课堂主体，教师起引导作用，整个教学过程有利于学生自主发现问题、自主分析问题、自主解决问题。在运用项目教学法的过程中，教师把需要解决的问题或要完成的任务以项目的形式交给学生，引导学生借助实践深化对理论的认识，通过项目参与获得真实的学习体验。学生以项目为引导，在教师的鼓励下完成既定的学习任务，实现动手能力与分析思考能力的提升。
三、结束语
总而言之，在中职制冷课程教学过程中，教师要注重理论与实践的结合，要依据职校学生的个性特点和教学内容，灵活地运用项目教学法。项目教学法按照工作过程系统化的原则，分析制冷专业典型工作任务并细化工作任务，形成一个个具体的项目学习目标，指导学生通过自主探究完成学习任务。项目教学法实现了学生课堂主体地位的回归，也实现了学生积极性和能动性的调动，更在潜移默化中实现学生各方面素养与能力的提升。
