微课在高职教学中应用探索
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2016）01-0174-01
随着现代教育教学理论的不断发展，微课，作为一种新兴的教学模式和授课方式，广泛应用于高职教学中。微课是基于教学设计，使用多媒体技术就一个知识点，围绕一个主题，解决一个问题等进行针对性讲解，主要以视频、动画为呈现形式的教学活动，其内容设计巧妙，短小精悍，主题强烈。在高职《有机产品检验技术》课程教学实践中进行应用和探索。
一、精心设计微课，作课堂教学有益补充
微课虽然只有短短的数分钟，但是也需要进行良好的教学设计，良好的微课应该是设计精细巧妙的，首先在微课选题上主要针对难点突破，或针对课前导入，或针对知识拓展延伸，择其一点设计微课。微课形式选择上适合高职学生特点，将抽象内容形象化，将语言内容图片化，可视化，将复杂仪器结构剖视，将操作过程动画等形式。微课制作流程如下： ？选题――脚本编写――选取教学资源（动画、视频、图片）――整合资源――教学实施与拍摄――后期制作――教学反思。《有机产品检验技术》课程教学中在如下方面引入微课。
1.课前预习中引入微课
教师利用课程网站提供学案，指导学生进行预习，将学习重点、难点、技术、技巧拍摄并制作成微课，整理上传到课程的网站，学生每次要接触新知识时，预先到课程网站进行观看预习，让学生先感性认识教学、实训内容，学生会在观看过程中进行思考，将所遇到的疑问带回课堂里，与老师、同学进行探讨。
2.导入新课中引入微课
新课引入是教学中重要的环节，引导得恰当，可以迅速引起学生兴趣，导课中引入微课，利用微课的直观、针对性强、画面动感等特点来设计一些新颖的问题，吸引学生的注意力，将学生迅速引入主题。解决了教师口述引导乏味、任务引导无兴趣的教学问题，而且还可以激发学生创新思维，探究问题，真正意义上，达到“翻转课堂”效果――学生主体，教师主导。
3.在难点上引入微课
在教学中将难点、抽象内容引入微课。例如，在《有机产品检验技术》课程中旋光性，抽象难懂，用定义或语言描述也不能使学生容易理解，因此设计一个微课，用动画方式，很形象展示，自然光、偏正光、旋光性、左旋、右旋，学生看过动画后，就能用理解旋光性含义，并用自己的语言定义旋光性，有效解决课堂中教学难点，提高教学效率，达到事半功倍的效果。
4.实验中技术关键引入微课
有些技术关键点，容易被忽视造成实验失败，甚至引发实验事故，失败的实验背后关联更多的知识点和难点，微课中设计一些失败的实验视频，通过失败实验现象，激发学生思考，引起学生对技术关键点的重视。
5.实操拓展中引入微课
有些拓展实训内容因实训条件或教学学时限制，无法进行，将拓展实训制作成微课，将每一个操作过程，拓展实训重点、难点分割成比较细小的内容，使学生在虚拟环境中进行训练，使拓展训练微细化，精深化， 在此基础上，反复推敲，给学生设置问题，引导学生学习反思，激发学生学习兴趣，使教学达到一定广度和深度。
二、发挥微课优势，实现教学相长
1.促进学生有效自主学习
通过教学资源平台提供的课程网站、QQ群、微信，上传微课，提供学生自主学习平台，更好的满足学生对重点、难点、知识点的个性化学习;通过微课按需选择学习，既可查缺补漏，又能强化巩固知识;通过微课这种形式，精细设计，教师不再是知识的讲授者，而是学习的引导者，更有助于高职项目化教学改革实施。
2.促进教师教学能力提高
精彩的微课要求教师吃透教材，精心选题，巧妙设计，无不加深了教师对教材知识内容的进一步理解，最终让教师从习惯的细节中追问、思考、发现、变革，是教师教学能力的再提高过程。同时制作微课，还需教师掌握相关的软件，如 PPT，录屏，截屏等。 通过微课搜集大量资料，也开拓教师的视野，丰富了教师的教学资源。
三、在微课应用中的几点思考
1.微课体现教师的教学思维和教学智慧，首先教师在所选题材上下大功夫，要根据学生的学习程度和容易出现的问题入手，巧妙设计。
2.切记言语术语化、讲授太多，制作微课时要注意动静结合，图文并茂，视频简洁流畅，内容形式富有趣味性。
3.微课要激发学生学习的兴趣和主动性，要快速引入课题，要有吸引性，如设置疑问、引入悬念。引入的形式，都力求新颖，有趣，有感染力。
4.微课中注重小结，体现完整性，利用小结把讲授的内容扼要、简明地列成提纲，使学生构架成系统的知识网。
5.可以尝试让学生或学习小组参与资源收集及微课制作，可以通过小组竞赛方式，进行交流分享，发挥学生潜能，培养学生乐于探究，搜集、处理信息，获取新知识，分析解决问题，交流与合作的能力。
总之，微课作为一个载体，给课堂教学中带来了新元素，利用微课的短、简、精、传播快、易控性等特点，在《有机产品检验技术》课堂教学中起到画龙点睛的作用，是课堂教学的有效补充，很大程度上提高了教学效率，在教学实践中值得推广的一种有效教学手段。
