惠屿岛旅游开发研究
【中图分类号】F590.1 【文献标识码】A
一、前言
惠屿岛位于湄洲湾港湾内，隶属于泉州市泉港区南埔镇，岛屿占地面积大小约为3000亩，岛上有280多户、2000来个的渔岛人家，岛上经济来源主要是传统近海捕鱼、养殖业。2003年，惠屿岛通电工程竣工，摆脱电力孤岛困境，走向现代化，2011年3月14日入围《泉州生态市建设“十二五”规划》，旅游业得以发展，2012年以国家“海岛环境整治修复及保护项目”为契机，开始清理围岛垃圾，美化环境，同时建立垃圾处理、排污等相应机制，2011年泉州政府投入百万置购“泉港号”并投入使用于惠屿―肖厝航线，方便了出入岛，旅游基础设施逐步完善。虽然惠屿岛旅游业刚刚起步，旅游项目的开发还未形成规模，但是其独具特色的海岛旅游文化，正吸引着一批又一批的喜爱大自然的游客前来旅游。
二、惠屿岛旅游开发的优势
1.自然资源丰富
近年来，海洋资源的利用在旅游业中的作用越来越大，对于惠屿岛尤为重要，沙滩烧烤、排球、海边露营，钓鱼等以海上娱乐、沙滩休闲等为基础旅游项目仅在起步阶段，就为惠屿岛引进了许多游客。惠屿岛空气清新，碧水蓝天，有山有水，别致有序的房屋、码头、海礁、鱼排、忙碌的渔船，以及往来湄洲湾港口码头的大小形状用途不一的各类船舶，都是一幅幅景观迷人、壮观的风景画，具有很高的旅游景观开展价值。根据国际美食协会的统计显示，美食旅游的人数每年都在成倍的增长[2]。集闽南特色风味与得天独厚的海洋资源的惠屿岛美食，缺乏系统性建设，还未形成规模。近几年以来，惠屿岛上兴建了圣蛙石、南尾山、德政碑、晋富宫等景点，引进了度假旅馆、酒店等旅游服务设施。
惠屿岛地处闽南泉州市泉港区，2003年岛上没有供水供电，比较封闭，几乎是独立自主的海岛文明，2003年以来惠屿岛对外有很深的交流，独特的海岛文化，结合闽南特色文化，形成了独具特色的惠屿岛文化。
3.旅游政策的支持
《福建省人民政府关于进一步推动旅游产业发展的若干意见》提出要以福州厦门泉州为龙头，发挥集聚和辐射作用，打造海峡西岸为旅游目的地，泉州已走在前列[3]。泉州市2014年全年共接待国内外游客4428.26万人次，比上年增长18.7%。其中，国内游客4215.43万人次，增长19.0%；接待境外游客212.83万人次，增长14.4%。全年实现旅游总收入528.65亿元，增长18.3%，旅游创汇12.3亿美元，增长14.4%[4]。惠屿岛置身于泉州旅游业大发展的背景下，入围泉州“十二五”旅游产业发展规划，是泉州十佳魅力乡村，入围福建省最美乡村，是泉州市最具有旅游开发前景的岛屿之一。惠屿岛自然文化型旅游地，能够满足人们日益增长的文化、精神需要，另外泉州市泉港区政府提供的各项优惠投资政策，大力支持惠屿岛的旅游开发，客源充足，惠屿岛正值快速发展期。
三、惠屿岛旅游开发的功能区划
惠屿岛虽然享有泉州“鼓浪屿”誉名，海岛气息浓烈，空气清新，沙滩干净，草木繁华，景观自然朴素，碧水蓝天。惠屿岛南部是海礁群、沙滩与南尾山，是岛上旅游观光的黄金地带。根据惠屿岛的岛屿特点和现有旅游资源情况，把惠屿岛旅游开发的功能区划分为北部渔家休闲生活体验区―东南沙滩休闲区―南部绿岛观景区―环岛海上娱乐观光区四个部分；其中，把惠屿岛北部规划为渔家生活休闲体验区，东南部主要用于沙滩娱乐休闲类、南部植被茂密、环境优美用于建设绿色观景区，临到近海海域用于环岛海上娱乐观光区开发。
1.北部渔家休闲生活体验区
惠屿岛上居住着1300村民，80%的的村民都是从事海水养殖、海水捕鱼等渔业相关活动，尤其是岛上北部渔民、民居多，几乎家家户户都有大小不一的船舶，鱼排等渔具应有尽有，市集中海鲜应有尽有，渔家色彩浓烈。近年来，人民生活水平日益提高，同时日常学习工作生活任务重、压力大，旅客出游目的多为外出散心、寻找放松心情的氛围、享受大自然带来的愉悦心情。发展休闲旅游也能够切实迎合旅客的这种需求，根据岛上的具体情况，可以挖掘惠屿岛特色民宿业、渔家美食业、渔业生活体验项目。
（1）特色民宿业
借鉴台湾成熟的民宿业经验，结合岛上民居特色，发挥渔民住房特色优势开展渔家民宿业，外地旅客能够体验别样的渔民住房感觉，可以打造出惠屿岛特色民宿业旅游品牌，增加惠屿岛旅游业吸引力。
（2）美食业
在民宿业发展的基础上，还可以从美食行业入手，充分利用岛上新鲜的海鲜资源，结合闽南特色餐饮文化，开发民宿美食行业，推广岛上特色菜和美味的海鲜，做好渔家饭店，海鲜专销等行业。此外还可以，通过定期举办美食节，把岛上的美味佳肴在同一时间、地点展示出来，再利用新闻媒体的宣传作用，在电视、报纸、网络等平台上展示惠屿岛的美食魅力，促使更多的美食家、厨师来岛参赛，同时也能吸引旅客来岛旅游品尝美食，进而提高美食推进惠屿岛旅游开发的影响力。
（3）渔业生活体验项目
充分发挥惠屿岛四面环海和成熟的海产品养殖业特色优势，开展渔业活动体验项目。出近海打渔或是在渔业养殖区从事鲍鱼等养殖活动可搭载游客随行，让旅客参与到打渔、收获、海产品处理等各个环节。另外，惠屿岛渔排养殖业也是对旅客有很强的吸引力，可以开发渔业喂养体验项目，开展亲子体验鲍鱼喂养活动，同时推出鲍鱼、海参等海产品认购，促进海产品销售，带动当地渔业发展。 2.东南沙滩休闲区
惠屿岛东南部沙滩平缓、干净，沙石柔软，主要用于沙滩娱乐休闲项目开发，可以结合惠屿岛特色民俗、文化，发展野炊、沙滩运动、沙滩休闲放松等项目。
（1）野炊集散项目
惠屿岛南部沙滩是岛上旅游观光的黄金地带，人流量也是最大的，是集会最佳目的地。因此要合理规划休整，把毗邻沙滩的特定区域设置为露营、烧烤、野炊等活动允许区。美食餐饮是沙滩必不可少的，适度发展大排档和茶栈等，能够完善沙滩旅游产业链，带动整体经济、文化的发展。
（2）沙滩健身项目
惠屿岛沙滩环境优美，沙石柔软，湛蓝海水、温柔的阳光适合大众旅客进行休闲体育项目。针对惠屿岛广阔的沙滩特色，可以适时进行一些比赛活动吸引旅客，例如沙滩运动会，可以举办沙滩排球、沙滩足球、沙滩手球、跑步等项目，增加娱乐项目，使旅客闲时有乐趣可以找，享受沙滩带来的运动乐趣。
（3）休闲放松项目
要充分利用沙滩场地，建设休闲活动地，为日光浴、沙滩品茶、戏水游泳、沙滩漫步等提供场所。另外，可以利用沙滩独具魅力的浪漫景象开展沙滩相亲节，碧水蓝天阳光沙滩渲染了相亲活动的朦胧氛围，提升惠屿岛的浪漫气息，打造年轻人梦想的浪漫小岛。沙滩空气清新，可以适当发展“氧吧”客栈，为旅客提供茶饮、棋牌等娱乐休闲场所，供旅客放松、休息。惠屿岛沙滩旅游刚处于起步阶段，需要进一步完善配套基础设施，如设置遮阳伞、卫生所、垃圾桶、沙滩椅等设施。
3.南部绿岛观景区
岛上南部植被茂密、环境优美，海洋气息明显，是发展观光旅游业的最佳地点。观光旅游业的发展离不开景观特色，以惠屿岛南部植被分布实际情况为基础，规范化建设具有海岛特色的南尾山的观光路等园林景观，发展海滨生态观光。
（1）海滨生态观光项目
充分发挥惠屿岛悠久的海洋文化气息，建设海洋文化园和惠屿岛水族馆，满足游客对罕见生物的好奇心和丰富其对海洋知识的了解。同时，引进符合岛上特色的沙滩海洋文化景观、盆栽等，?M一步提高沙滩休闲感。岛上南部绿化优美，开发电瓶车观光等业务，让上岛游客享受到具有惠屿岛特色的海滨生态地貌风光休闲。
（2）农业观光项目
农业观光旅游是充分利用农业资源，以旅游内涵为题而开发的主要包括农村独特的田园风光，农事劳作以及农村特有风土人情为内容，具有极高参与性的旅游活动[4]。惠屿岛上有耕地80多亩，可以充分发挥现有的农业资源优势，开发农业体验园区，向旅客介绍具有惠屿岛特色农业活动。园区内主要种植四季都有花香、瓜果的农产品，适时开展农业活动，让旅客体验“当海岛农民”的感觉，间断性开展“果实采摘”活动，旅客能够亲手采摘并购买喜爱的水果，同时也促进了岛上农产品销路。
4.环岛海上娱乐观光区
海上娱乐观光项目的海岛旅游业必不可少旅游项目，旅客对大海的新奇和追求刺激的的好奇心，使得海上娱乐项目备受欢迎。惠屿岛渔业生产活动成熟，近海养殖区，鱼排等展现出迷人的景观，过往各类船舶也增加了水上轮渡漂泊的神秘感，提高了海上休闲娱乐项目的吸引力。
（1）海上田园观光项目
惠屿岛具有得天独厚的临海优势，清澈的浅海滩涂资源，成熟的近海养殖业，近海养殖区错落有序的网箱、鱼排，还有一块块海带田，映入眼帘是何等壮观，旅客可乘坐渔民的渔船，前往观赏海上田园，体验海上渔业生存活动。近水楼台先得月，惠屿岛在水上浮屋上可以建设饭馆、大排档，发展水上美食人家，让旅客体验现抓、现杀、现做的新鲜的具有惠屿岛特色的海鲜小吃美食。
（2）海上休闲娱乐项目
可以发展海上垂钓项目，划定特定区域用于垂钓，让旅客享受海上垂钓带来的休闲娱乐，适合开展垂钓大赛能够喜迎更多的旅客参与。岛上近海非养殖区的海域可以用来开发海上娱乐活动，如岛的东岸，可以开展香蕉船、快艇、摩托艇环岛等海上娱乐运动。建设滨海游泳池，挖掘冲浪等海上娱乐休闲项目，符合旅客寻找新奇、刺激的好奇心。
