小议养猪场的日常会计核算
目前，我国养猪场规模变大、数目减少的趋势在最近几年得到了发展。中国加入WTO后，养猪业发生了革命性的变化。这场革命不仅促使猪场越来越大，还促使养猪者朝着食品加工、销售等更紧密的营销体方向发展，如基地合同生产、纵向联合等等，从而在根本上改变了这个行业开展业务的方式。
对于养殖行业的会计核算来说，因为是活物，核算相对较为特殊，尤其对于猪的转群、出售猪、淘汰猪为主的养猪场来说，会计核算更具有本身的特点。我结合XX养猪场的会计工作，就猪的养殖所涉及的经济业务的核算流程进行了归纳和总结。
一、外购种猪或种幼猪的核算
外购种猪大体分为两种情况，一种是外购种母猪：以购价加上购入过程中发生的相关费用，计入生产性生物资产；另一种为外购种幼猪，经过本猪场的饲养、培育后进入繁殖期，可以先在生产成本中核算，待达到规定的要求后转入生产性生物资产。上述业务所涉及的会计分录：
第一种，直接外购种母猪：借：生产性生物资产-种母猪；贷：银行存款/应付账款等科目。
第二种，外购需要先进行养殖的种幼猪：借：生产成本-种幼猪；贷：银行存款/应付账款等科目。
在进入繁殖期之前所发生的有关费用，如饲料、兽药等计入成本：借：生产成本-种幼猪；贷：原材料等科目。
等上述种幼猪达到繁殖期后，结转入生产性生物资产：借：生产性生物资产-种幼猪；贷：生产成本-种幼猪。
二、幼猪和育肥猪饲养的核算
包括直接使用的人工、直接消耗的饲料和直接消耗的药品等业务的核算。属于养猪共用的水、电等人工费用以及其他共同开支，应借记“养猪业生产成本――共同费用”科目核算。
（1）养幼猪和育肥猪群直接使用的人工（按工资表分配数额计算）。会计分录如下：借：养猪业生产成本-幼猪群/育肥猪群；贷：应付职工薪酬。
（2）养幼猪和育肥猪群直接消耗的饲料、药品等，会计分录如下：借：养猪业生产成本-幼猪群/育肥猪群；贷：原材料-××饲料/药品。
对于不能直接划分的消耗费用，先计入制造费用，以待分摊。分计分录为借：制造费用 贷：原材料/低值易耗品等相关科目。对于购进饲料、兽药、低值易耗品等直接按会计科目核算，借：原材料-饲料/药品贷：银行存款等科目。
三、日常生猪转群的核算
指猪群达到预定生产经营目的，包括“仔猪群”成本的结转、“仔猪群”转为“幼猪群”、“幼猪群”转为“育肥猪群”、“育肥猪群”转为“种猪群”、淘汰的“种猪群”转为“育肥猪群”的核算。
（1）“仔猪群”转为幼猪群，先结转“仔猪群”的全部成本，包括“仔猪群”转前发生饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。会计分录如下：借：消耗性生物资产-幼猪群；贷：养猪业生产成本-仔猪群。
（2）“幼猪群”转为“育肥猪群”（按“幼猪群”的账面价值结转）。会计分录如下：借：消耗性生物资产-育肥猪群；贷：消耗性生物资产-幼猪群。
（3）“育肥猪群”转为种猪群按“育肥猪群”的账面价值结转（包括购买时的全部购买价值和结转的饲养过程的全部成本）。会计分录如下：借：生产性生物资产-种猪群；贷：消耗性生物资产-育肥猪群。
（4）淘汰的种猪群转为育肥猪（按淘汰的基本猪群的账面价值结转）。会计分录如下：借：消耗性生物资产-育肥猪群；贷：生产性生物资产-种猪群。
四、出售仔猪、幼猪、育肥猪的核算
等到各种猪群达到一定的月龄要出栏销售时，将上述生产成本转入在产品，同时做销售收入的业务，并结转销售成本。出售几头生猪就结转几头进入产成品，暂时不出售的那些仍然在生成成本科目核算。
借：产成品-仔猪/幼猪/育肥猪；贷：生产成本-仔猪/幼猪/育肥猪；借：银行存款/应收账款等；贷：主营业务收入；借：主营业务成本；贷：产成品-仔猪/幼猪/育肥猪。
五、种猪淘汰或出售的核算
种猪到了一定年限就需要淘汰进行更新，或者中途出售，此时按照正常的生产性生物资产清理的程序来核算。
（1）有几头淘汰，就结转几头的折旧，会计分录如下：借：累计折旧，借：生产性生物资产清理；贷：生产性生物-种猪。
（2）对于出售、淘汰取得的有关收入，会计分录如下：借：银行存款/现金等科目；贷：生产性生物资产清理。
（3）对于清理过程中发生的有关费用，会计分录如下：借：生产性生物产清理；贷：现金/银行存款等科目。
（4）对于净损失或收益计入营业外支出或营业外收入，会计分录如下：借：生产性生物清理；贷：营业外收入，或：借：营业外支出；贷：生产性生物清理。
综上所述，是实际工作时所进行的会计核算，虽然业务是有些特殊，但是万变不离其宗，只要理解了会计核算和会计业务的实质，就可以比较容易的按照经济业务的过程核算下来，而且也能较为全面、科学的反映出经济业务本质特征。
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