高职学生实习质量评价体系建构
[作者简介]郭防（1978- ），男，山东聊城人，郑州旅游职业学院，讲师，硕士，研究方向为旅游区域经济。（河南 郑州 450009）
[基金项目]本文系2010年度郑州旅游职业学院课题“酒店专业学生实习实效调查报告”的研究成果。（课题编号：YJXM-2010-08）
[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）29-0145-02
高职学生实习质量评价的内涵是针对工学结合的人才培养模式制订的，强调对学生实际工作和动手能力给予评价的一种学习制度。高职学生应具备的能力是指他们在相关专业或者领域内做好某项工作应具备的知识、技能、态度的综合能力。对这一能力的评价关系着现阶段我国高等职业教育的人才培养质量，同时，也对我国高职院校的发展起着十分重要的推动作用。做好高职院校的学生实习质量评价研究工作应当始于建立一个科学的、完整的、高效的实习质量评价体系。实习质量评价体系是根据行业开发的能力标准做出对工作中所必须具有的、能满足行业需求的知识、技能和态度，对指定的、必须完成的实际操作指标和应用迁移能力也应当给予一定的关注和设计。
一、高职学生实习质量评价的评价模式和评价方法
高职学生实习质量评价模式中主要突出对能力的评价，能力本位的评价模式实质上是一种标准测试的模式。应结合实习环境和各专业具体情况设计出固定的标准，并将这一标准落实到学生的实际表现中。符合标准的即为合格，不符合标准的则是不合格；再进一步说，可以根据该标准设计必要的测试题目，通过量化计分模式考评学生对于标准的落实情况。
高职学生实习的评价方法与在校期间理论学习的评价方法并不完全相同，这与二者的侧重点不同有很大关系。理论学习主要考查学生对于知识的掌握情况，就实际层面而言，它主要是针对学生的理解能力和记忆力开展的一种评价考察；而实习评价则是主要侧重于对理论知识的实际运用状况的考察，对于他们在实习中的实际动手能力、问题解决能力、创新能力等给予评价，因此，在评价方法上主要表现为以下几种：
1.绝对评价。绝对评价就是从企业对人才的要求出发，将学生视为一般意义上的员工而进行的评价。这些标准都是企业根据生产一线的生产性标准制定的，但其中又体现着学生的专业课程目标，对于教学目标也有一定程度的体现。总之，这一标准既体现着企业对员工的一般性要求，同时也兼顾了高职院校的实习质量评价内容。这种评价主要是针对学生的普遍性知识和能力开展的一种评价，如学生的职业道德素质、职业操守、爱岗敬业意识、精益求精精神等普遍性内容。这些内容在实习环境中的任何岗位都能有所体现。
2.过程评价。过程评价是评价实习学生在执行某一项具体任务时，在完成该任务的过程中所表现出的各种技能和素质，这一过程主要是针对企业技术型人才而设计、制定的。过程评价既考察学生的专业基础能力，又评价学生的实际动手能力和创新能力。这种评价方式主要是针对学生的专业能力做出的评价。在学生完成一项专业任务的过程中，首先要具备一定的专业基础能力，又要在工作过程中恰到好处地表现出来；同时，也应当具备处理重大问题的综合专业能力，这都是过程评价的重要内容。
3.综合评价。综合评价就是将绝对评价和过程评价相结合的一种评价方法。它既按照企业对员工的要求来衡量学生的实际能力（主要侧重于对学生普遍应当具备的能力和素质进行评价，如遵守纪律的意识、爱岗敬业的意识等），在这些普遍性素质评价的基础上又按照专业基础能力的要求对学生开展过程评价。综合评价的具体实现途径是伴随着学生解决复杂问题或者综合性较强的问题实现的，其中，这些综合性问题的解决需要学生的基础能力、素质和专业能力、素质的结合而实现的。
二、高职学生实习质量评价体系的应用条件及范围
1.应用条件。实习质量评价实施过程中应具备具体的应用条件，如对汽车维修专业实习质量的评价，应当有实际的故障车辆等设备作为对学生考察和评价的支持条件。此外，根据专业不同，对高职学生展开的质量评价的应用条件、需求也有所不同。针对各专业的评价中常用的、比较普遍的设备和方法包括以下几种：一是行为观察记录。主要是指实践的参与、遵守纪律、遵守安全规则、与人沟通合作情况等。二是交谈法。包括口试、讨论等形式。三是技能实演。即仪器设备操作、工件制作等。四是实践报告。主要是指提交实验报告、案例分析报告、各类设计与工艺报告、自评报告等。五是各类测试。包括书面答卷、排障测验、软件使用等。
2.应用范围。高职学生实习质量的评价范围是决定评价有效性和客观性的重要内容之一。其范围大致包括对高职学生基本能力和素质的绝对评价，对综合专业能力的过程评价以及对于一些特殊问题的综合评价等。首先，绝对评价框架下的基本能力评价。基本技能和素质训练是实习中的一项重要工作，也应当成为实习质量评价的重要内容。对于那些通用性较强、基础作用明显的实际训练应作为一项基础性的评价内容列入评价体系中。最终考核的成绩结构中对于这些基本知识和能力的绝对评价成绩也应成为评价和考核的重要内容。其次，过程评价法框架下的专项技能评价。专项实习、专项技能实训是实习中的一项深层次能力训练，也是学生的理论转化为实践能力的关键环节。这一环节的专业性很强，对于学生的要求也很高，这一环节的训练过程中应保证学生的专业素质通过实习能够有所提高。而是否真正有所提高的依据便是过程评价的最终结果。因此，对于专业专项技术的提升的评价应成为实习质量评价中的又一重要内容。最后，综合评价法下的综合实习环节。综合实习环节是高职学生实习评价的内容之一，它主要针对学生对知识和各种能力的整合能力的评价，如在动漫设计专业，在实习中学生为完成一件作品，需要用到绘画能力、计算机能力、编剧能力和设计能力，这些能力需要在他们艺术思维、审美能力的调配和整合下作为一个整体呈现在个人的作品当中。综合评价即是针对学生的这种能力和思维表现出来的。 三、高职实习质量评价体系的要求与核心要素
1.高职实习质量评价体系的总体要求。第一，评价体系应着重立足于对学生能力的质量评价，评价内容应涉及学生在校内和企业实习中所获得理论知识、实践知识以及对这些知识的运用和运用的熟练程度。涉及学生综合能力提升的学生技能掌握程度、对待学习或者工作表现出的职业精神和职业态度等内容的各种要素都应成为实习质量评价研究的重要标准。第二，高职学生的实习质量评价体系应包括对学生通识能力和专业能力两方面的评价。所谓通识能力就是高职院校任何专业学生都应具备的、具有普遍性的能力。如交流和沟通信息的能力，这部分能力属于学生的基本素质，无论是服装设计专业或者动漫设计专业等都需要交流和沟通信息的能力以获取本专业发展和工作、学习所需要的种种信息。因此，评价中要对这些能力通过科学的评价制度设计出合理的评价标准。至于专业能力主要是针对高职各个具体的专业所设计的质量评价体系，评价中应体现在实习中学生对本专业所学知识的运用情况以及在实际的工作环境中对这些知识的提升力度等。总之，实习质量评价体系应当完整地体现出对学生在实习中所发生的变化。
2.高职实习质量评价体系的构成要素。高职实习质量评价体系具体而言，应当由学生的职业道德素质、专业能力和创新能力三个方面组成。
第一，职业素养。职业道德素质的评价是针对学生普遍能力的评价体系的重要组成部分，具体包括学生的敬业精神、文明操作、创新精神、协调能力以及同事间的人际关系沟通和协调能力。这种职业素养对于在校学生而言属于综合素质的范畴，但这些综合素质的各组成部分只有结合真实的工作和环境才能得到真正的锻炼和最终的养成。这也意味着实习环节对于高职学生职业素养养成的重要性。实习环节的实效性对我国而言可以说是参差不齐，有的实习学生进入企业，并没有被安排在与本专业实际相关的岗位进行实践锻炼，也没有按照学生应当具备的职业素养要求进行训练和教育。因此，有必要加强实习质量评价体系的建设，促进和完善学生实习阶段的实习质量。
第二，专业能力。高职学生的专业能力是实习环节需要重点加强和锻炼的一种职业能力，也是实习质量评价中的重要环节。专业基本技能就是该专业学生所必须具备的技能，这些技能关系到学生在专业内容或今后的专业道路发展上的动力和所能达到的高度。因此，评价体系应根据专业培养目标和岗位需求设计与实际实习环境相符合的具体项目和标准。如高职教育中的文秘与办公自动化专业，在实习过程中应接触真实的办公环境，应当与公司行政文秘或相关工作实现顺利对接。学生应能够在实习中熟练运用各种办公软件处理公司事务，能够独立地安排各种形式的大小会议。为此，在实习评价中应当对学生安排会议的协调能力设计一定的题目给予考核。同时，也应当对于他们的各种办公软件的使用能力给予严格的考核评价。一方面是对他们实习效果的客观评价；另一方面，是对将要参加实习的高职学生的激励，在他们思想中树立应当在实习中毫不含糊地执行专业知识和技能训练的观念。
第三，创新能力。创新能力是高职学生职业生涯发展中的一项重要能力。如果说专业基础能力是学生职业发展中的基石，那么创新能力就是学生职业道路上的引擎。因此，无论在平时的学习中还是在实习过程当中都应当鼓励学生大胆创新，不断积累和锻炼自己的创新能力。同时，对于实习环节的创新能力评价也应当被列为重要内容，作为督促和鼓励学生创新的制度保障。评价中应侧重体现学生在实习中加深和不断拓展的创新意识、技术支撑能力。另外，在工作的各个细节中，只要能体现学生对传统理念和传统技术改革的事项都应作为创新意识并给予鼓励。在具体执行过程中，可以要求学生提供自己实习中总结或发现的比较有价值的创新性成果，这些成果可以是自己发明的，也可以是自己发现的别人的创新成果，对于该成果进行一定的理论分析，将其透彻地呈现在评价者面前。同时，在实习报告中可以要求学生设定专业领域内的创新性研究一章，具体介绍个人对本专业知识内容的创新性理解。
综上所述，实习质量评价工作在当前的高等职业教育中起着非常重要的作用。高等职业教育的最终目标是适应社会对高等技术人才的需求。为此，高等职业教育应当结合社会的实际需求培养出大批具有实际操作能力的实用型人才。而高等职业教育培养的人才是否实用，还需要根据企业的需求、人才的成长规律和专业知识的特点等内容制定具体可行的实习质量评价系统，以此提高实习的质量并为今后的实习和教学工作指明方向。
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