正交设计法研究人参皂苷的最佳提取工艺
7 讨论
(1)人参为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Meg的干燥根。人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神作用。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病赢虚、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克。人参皂苷为人参的主要成分，含量约为4%。人参皂苷的提取方法较多。有用甲醇提取，除去甲醇后用水溶解，乙醚脱脂，正丁醇提取，得总皂苷［1］。用95%乙醚回流提取，回收乙醇，加水溶解，石油醚等脱脂，正丁醇提取［2］。用80%甲醇室温提取，回收甲醇，乙醚脱脂，正丁醇提取［3］。对于人参制剂提取工艺，有文献报道，将人参分别进行50%乙醇回流、50%乙醇渗漉及水煎煮3种提取液用正丁醇萃取，丙酮沉淀，沉淀干燥后用甲醇溶解过滤，结果热回流比较好［4］。有人选用乙醇浓度、回流次数、回流时间、pH值的影响4个因素，以比色法测定人参总皂苷含量，结果认为用85%乙醇回流7次，每次回流60min，pH值在原自然状态，以此条件提取人参皂苷为最佳方案［5］。本研究是参考各家报道，应用正交设计法研究其最佳工艺。
(2)本研究设计的依据为人参皂苷的性质，人参皂苷易溶于水、甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、醋酸、醋酸乙酯。其次根据前人研究的结果。
(3)本研究中，参照中国药典方法，应用高效液相色谱法测定人参皂苷的含量。其方法学考虑将在其他论文中报告，本文不作赘述。
【参考文献】
1 李伯廷.植物药有效成分的提取与分离.太原：山西高校联合出版社，1993，262.
2 陆蕴如.中药化学.北京：学苑出版社，1995，303-304.
3 王继彦.吉林农业大学学报，1993，15(1):25-30.
4 刘健明，宋安全.人参地上部分总苷工业化提取工艺的研究.中国中药杂志，1992，（5）：291.
5 姜岚.人参类注射液中人参总皂苷的提取工艺研究.中药通报，1988，（6）：25.
