木材干燥学实践教学改革途径探索
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）32-0101-02
木材干燥学是木材科学与工程专业的骨干课程之一，木材干燥学教学通常从木材干燥的基础知识入手，通过木材干燥介质特性、木材干燥物理基础、木材干燥测量、木材干燥设备、木材室干工艺等内容的讲授，使学生了解掌握木材干燥的基本理论、规律，掌握锯材干燥工艺，熟悉锯材干燥设备，并获得对干燥设备的选用、设计及计算的能力。木材干燥是木制品生产过程中最为重要的工艺环节，直接影响到木制品的质量。木材干燥需要很强的专业技能，因此提高木材干燥学实践教学水平具有重要意义。
一、木材干燥学实践教学现状及存在的问题
1.木材干燥实践教学重视程度有待加强。经过多年的教学改革，木材科学与工程本科专业的教学计划也为适应社会发展进行了调整，增加了更加丰富的内容；但增加其他内容，木材干燥学等传统核心课程不得不进行学时压缩，同时期望通过教学改革提高教学效率，以弥补学时的不足。我校现行教学大纲是48学时，其中理论教学36学时、研讨4学时、实践8学时；8学时的实践课程，既不足以完成实验编制木材干燥基准，学生更无法实际进行木材干燥工艺实践。有的学校，木材干燥学计划学时更少，实践教学学时数可想而知。当然，一般学校也都安排了1周的课程设计，但木材干燥学课程设计内容为“木材干燥窑”的设计，由于对木材干燥工艺的不了解，学生对木材干燥窑的设计过程也是一知半解，敷衍了事。受学时所限，我校木材干燥学实践教学环节主要安排了木材常规干燥设备结构与性能、木材特种干燥设备结构与性能、木材常规干燥基准的编制、木材干燥质量检验等内容，这些实践课程的开设仅能够满足学生的基本认知需求，不能提高学生木材干燥理论知识的应用联想，更无法加深学生对木材干燥重要性的认识。另外，木材干燥学实践教学环节，需要编制设计指导书、购买预处理木材干燥试件，一般学校也没有现实木材干燥生产环节那样大的干燥窑。要想完成一窑木材的正常干燥工艺的实验，则需要实验教师协调校内外相关单位，教学组织复杂，学生难于管理，学生衣食住行安全保障工作更是非常烦杂，使得实践指导教师存在畏难情绪，木材干燥实践教学不受重视便在所难免。
2.木材干燥实践教学管理手段需要创新。近年来，由于大部分高校评聘体系指挥棒向科研倾斜，教师重科研、轻教学现象时有发生。木材干燥学各实践教学环节周期很长，一般都需要在周末完成；单次试验学生数量太多，为避重就轻，实践教学指导教师更愿意采用传统的教学方法和管理手段，把学生分成几个小组，每个小组安排一名负责人，每个小组一起完成一个小实验，结果往往是每一组里面有一到两名认真的同学做了全组同学的实验。在高等院校，专职实践教师是实践教学的主力军。学校对教师队伍的学历结构、知识结构和职称结构要求很严格，而对实验能力要求不高；教师进修、培训的机会较多，而实验技术人员培训学习机会较少；高校一般把实验技术队伍按“教辅”岗位对待，把一些不能胜任理论教学的教师、低学历的人员安排到实践教学工作岗位，导致实践教师创新意识不强，教学管理水平低。
3.木材干燥实践教学方法依然陈旧。虽然学校在教学内容、课程体系、教学方法等方面进行了一系列改革，但总体而言，实践教学模式仍然较单一，严重影响学生的积极性。实践教学前，指导教师把实验内容、操作方法与步骤、报告格式等编写成实践指导书，指导书甚至包含了每一步实验可能得到的结果，学生按部就班完成教学规定的内容，机械地完成操作，缺少主动积极的思考，如教学实践是从那个基本理论引申出来的，所做实验的问题在实际生产过程中出现的几率有多大、危害如何，学生一般不会积极思考。
二、木材干燥学实践教学改革途径思考
1.实践教学与理论教学联动，提高学生理论联系实际能力。木材干燥学是一门应用性非常强的学科，如果不能很好的将理论学习应用于生产实际，理论教学效果也不会太好，学生完成结课考试后绝大部分内容都会忘记。以木材干缩湿胀为例，通过教师的讲解和幻灯片演示，学生理解了干缩湿胀现象，记住了干缩率及湿涨率，掌握了干缩系数的计算方法，但是实际生产过程中如何测量干缩率、湿涨率、干缩系数，如何形象的理解干缩湿胀的各项异性，如何在生产过程中规避或减轻干缩湿胀的危害等问题，都是无法从书本上直接获取的。如果通过课堂教学讲解基本理论知识，通过实践教学实现现象认知，引导学生通过现象思考原因、印证基本理论，使用基本理论知识解释实验各种现象，采用实践教学与理论教学联动的形式，学生将会深刻理解干缩湿涨方面的知识，同时也可以理解木材水分存在的状态、水分移动路径等问题。学生理论联系实际能力将大幅提升。
2.改变课程实践教学形式，提高学生学习兴趣。作为一门应用科学，木材干燥学的实践教学形式应大幅减少单一化、灌输性教学方式，加强师生间的交流，提供更多、自由的实践机会。当前，大学教学改革，同学们自由选课的机会更多，因此每位同学可以用于实验的时间不再统一，如果还是采用理论课程统一时间的教学方式，必然造成实践教学形式化、表面化，学生自由探索的兴趣将大幅度减少。随着互联网技术的发展，实行学生网络预约实践课程的制度，将会获得更好的效果。学生利用校园网，可以便捷的知晓实验室开放时间，进而通过网络与指导教师约好实验的各项细节，按时进行实验。实验后，指导教师根据学生完成情况，引导学生进一步思考，开展更多创新型实验。该网络平台还可以提供一些创新型实验内容，供学生自由选择，并由指导教师引导学生自主完成实验、自主解决实验中存在的问题、自主查找资料解释实验中出现的现象。进而提高学生自主学习的兴趣，提升学生解决问题的能力。 3.通过大学生创新计划项目的引领作用，提高学生课外参与度。大学生创新计划类似于小的科研项目的管理形式，给了大学生自主选择待解决的科学问题的机会，鉴于学生知识储备较少，选题难度一般不大。大学生创新计划训练，可以让学生从观察到的实验现象入手，提出一些模糊的科学问题并与导师讨论；学生在导师指导下查阅文献，明晰科学问题、了解国内外发展现状，进而设计出创新性实验计划。在项目执行过程中，导师应该坚持学生的主体地位，多引导、少插手，多交流、少告知，让学生学习到自主解决科学问题的思路和方法；指导教师掌控项目进度、协调实验条件和其他课程关系即可。通过大学生创新计划训练，学生可以自由探索木材干燥中水分移动机理、研究木材常规干燥节能方法、分析木材干燥缺陷产生的原因及木材干燥缺陷对木材加工的影响，课题实施后，学生掌握的基本理论和知识会更加牢靠，学生的能力也将大幅提升。
4.通过项目导向制，提高学生对木材干燥重要性的认识。随着国家对科技创新重视程度的加强，国家投入科研经费逐年增加，企业委托高校进行技术攻关、合作研究的项目也越来越多，学生在学习期间有更多机会参与到教师负责的科研项目中。通过实木家具设计制造相关课题，可以提高学生对木材干燥重要性的认识。木材干燥是实木家具生产重要的前置环节，木材干燥质量的高低将直接影响实木家具的品质。无论教师在理论课堂如何强调重要性、实践指导教师在实践教学中如何演示，都没有学生在亲自设计制造一件实木家具过程中体会的深刻，如亲身经历未经良好干燥的木材可能会出现的翘曲、变形、开裂等问题；刚刚生产出来的家具看着很美观，过段时间因含水率不均发生开裂，也可能因为从南方运到了北方而变形，多好的材料、设计水平、制造工艺都将成为不合格产品的陪衬。通过项目的执行，学生自主实践，体会更深、更真，木材干燥重要性将不需要对学生额外提及。
5.强化实验流程管理，提高学生实际工作能力。任何一门实践课程都不应该仅仅教会学生完成实践教学任务，更应该让学生通过实践教学了解课程重要性，提升学生对专业的热爱情绪。实践课程的流程管理，对学生来说非常重要。完善实践教学课程开设和组织流程，使学生可以方便的通过电脑或手机预约实验室，预约指导教师的时间，以便开展创新性实验；学生通过实践教学管理平台，可以与教师在线交流，可以将实验过程中的问题提交给教师，指导教师第一时间回答或预约现场解答安排；学生可以在管理平台提交实验报告、实践体会；学生可以通过平台的社群组织与教师或其他同学进行交流，全校同学可以自愿选择关注及参与的话题；教师可以通过实践教学管理查看每位同学、每个实验的进展情况，督促学生加紧完成实验进度。学生通过网上工作流程的操作，可以熟悉大规模工业生产环节的流程管理规范，提升实际工作能力。
三、结语
随着教学改革、科技创新继续深入，木材加工行业对木材干燥学实践教学提出了新的要求。
1.从人才培养的基本要求出发，建立以能力培养为主、多模块、易衔接的科学实践教学体系，与理论教学形成良好互动。
2.木材干燥学教学内容与工程、社会实际紧密结合，及时引入满足社会及行业需求、有利于提升学生动手能力和技术水平的内容。
3.引入信息化技术手段，完善网络管理平台，提升实践教学服务人才培养的水平。
高校理应树立以学生为本的理念，进一步完善融合知识传授、能力培养、素质提高协调发展的实践教学体系，全面提高人才培养水平。
- 上一篇：基于能力矩阵的教学模式改革与实践
- 下一篇：跨专业科研探究课程教学探索
